Ως γνωστόν, τα μανιτάρια είναι αντίστοιχα του κρέατος σε μια χορτοφαγική διατροφή τόσο ως προς την ποσότητα πρωτεΐνης και το βαθμό κορεσμού. Σας δίνω κάποιες ιδέες:
1. Ως συνοδευτικό (λαχανικό) ενός γεύματος με κρέας/ψάρι.
2. Σε πίτα με συνοδεία ντρέσινγκ από ταχίνι, λεμόνι και αλάτι.
3. Σε σάλτσες για ζυμαρικά.
4. Ψιλοκομμένα σε κιμά (ιδανικό για παιδάκια)
Προαιρετικά μπορείτε να ραντίσετε με λάδι παρόλο που εγώ δε βάζω.

Μην σας μπερδεύει που η συνταγή είναι πάναπλη! Είναι απίστευτα νόστιμα!!! 🤤🤤🤤🤤
#ΧρυσήΠοδιά23