Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα καλαμάρια σε κομμάτια και λίγο μετά και τις γαρίδες και το σκόρδο. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και σβήνουμε με το ούζο. Αφού πιει το ζουμί του ρίχνουμε και λίγο ζεστό νεράκι κι αφήνουμε να βράσουν τα καλαμάρια, περίπου 10' ενώ στα 3' έχουμε βγάλει τις γαρίδες.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι αρχικά και λίγο μετά και τις πιπεριές και το κριθαράκι. Αφού σοταριστούν, ρίχνω μέσα τους το ζουμί των θαλασσινών και ζεστό νερό κι αφήνω να βράσουν, ανακατεύοντας συχνά. !
- 3
Όταν έχει μισοβράσει το κριθαράκι, προσθέτουμε και τα θαλασσινά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι αν χρειάζεται ή και λίγο νερό ακόμη κι αφήνουμε να χυλώσει ωραία. Είναι νοστιμότατο!!!
Cooksnaps
Eίμαι η Ζωή.Είμαι καθηγήτρια φιλόλογος στο επάγγελμα, που το αγαπώ πολύ, γιατί είναι σπουδαίο να δουλεύεις με παιδιά, όμως η μουσική κ΄η μαγειρική είναι 2 επίσης μεγάλες αγάπες μου!Χαίρομαι να τραγουδώ κ΄να αγγίζω έτσι τις ψυχές των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων κ΄των μαθητών μου, χαίρομαι όμως κ΄να μαγειρεύω ωραία φαγητά κ΄να τα μοιράζομαι με τους αγαπημένους μου!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17088689
Σχόλια