Το τέλειο ντιπ τζατζίκι με αβοκάντο

Name: Το τέλειο ντιπ τζατζίκι με αβοκάντο
Yield: Για δύο άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αγγούρι ψιλοκομμένο; 1 στραγγιστό γιαούρτι; 1 μικρό ή 1/2 κανονικό ώριμο αβοκάντο; 3 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.σ. μηλόξυδο ή ξύδι λευκό; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο; Αλάτι

Ευφροσύνη @Sasso

Το κλασικό τζατζίκι με προσθήκη αβοκάντο, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο, με πολύ βελούδινη και απαλή υφή, διακριτική γεύση που δεν επηρεάζεται ιδιαίτερα από το αβοκάντο αλλά πολύ περισσότερο θρεπτικό. Μοναδικός συνδυασμός υλικών που θα αλλάξει την κλασική αγαπημένη συνήθεια από το παραδοσιακό τζατζίκι μια για πάντα. #ΧρυσήΠοδιά23

Δες περισσότερα

Το τέλειο ντιπ τζατζίκι με αβοκάντο

Υλικά

5 λεπτά

Για δύο άτομα

1αγγούρι ψιλοκομμένο
1στραγγιστό γιαούρτι
1 μικρόή 1/2 κανονικό ώριμο αβοκάντο
3 σκελίδεςσκόρδο
1 κ.σ.μηλόξυδο ή ξύδι λευκό
2 κ.σ.ελαιόλαδο
2 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 λεπτά

1

Χτυπάμε στο multi ή στο blender το γιαούρτι, το αβοκάντο και το σκόρδο μέχρι να γίνουν μια βελούδινη κρέμα με υπέροχο ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ρίχνουμε μέσα το ξύδι, το λάδι, αλάτι, τον μισό άνηθο και το ψιλοκομμένο αγγουράκι και ανακατεύουμε.
2

Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο και ρίχνουμε τον υπόλοιπο άνηθο από πάνω για γαρνιτούρα. Καλή απόλαυση.