Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω τα αμύγδαλα και τα φουντούκια σε ταψί και τα ψήνω στο γκριλ στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα. Όταν κρυώσουν τα χτυπάμε στο Μούλτι μαζί με τα καρύδια να χοντροκοπουν.
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια να γίνουν αφράτη μαρέγκα. Τα αφήνουμε στην άκρη. Στο μίξερ σε υψηλή ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέτουμε και το εκχύλισμα βανίλιας.Προσθέτουμε τους κρόκους ένα ένα κάι συνεχίζουμε να χτυπάμε
- 3
Προσθέτουμε το γάλα. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε ταχύτητα και προσθέτουμε εναλλάξ αλεύρι και μαρέγκα. Στο τέλος αφήνουμε το μίξερ και συνεχίζουμε απαλά με το μαριζ.
- 4
Στο τέλος προσθέτουμε και τους ξηρούς καρπούς καί ανακατεύουμε απαλά με το μαριζ.Σε ένα ταψί 28 εκατοστά βάζουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 55 με 60 λεπτά μέχρι να πάρει το χρώμα πού θέλουμε
- 5
Το βάζουμε σε μια σχάρα νά κρυώσει καλά. Μετά το διακοσμούμε όπως θέλουμε. Καλή χρονιά με υγεία🥰🥰🥰
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια