Μπουρεκάκια με φέτα και παριζάκι

Name: Μπουρεκάκια με φέτα και παριζάκι
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια αλεύρι; 1 φακελάκι μαγιά ξηρή; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 30 γρ. Λάδι; Νεράκι χλιαρό (με το μάτι); Φέτα τριμμένη; Κασέρι τριμμένο (Mozzarella); Παριζάκι η γαλοπούλα τριμμένη; 1 αυγό για άλειμμα

Georgia Angou @Georgia121

Βερολίνο

Μπουρεκάκια με φέτα και παριζάκι

Georgia Angou @Georgia121

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15-20 λεπτά

20 μερίδες

Για τη ζύμη:
500 γραμμάριααλεύρι
1 φακελάκιμαγιά ξηρή
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
30 γρ.Λάδι
Νεράκι χλιαρό (με το μάτι)
Για τη γέμιση:
Φέτα τριμμένη
Κασέρι τριμμένο (Mozzarella)
Παριζάκι η γαλοπούλα τριμμένη
1αυγό για άλειμμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15-20 λεπτά

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε μέσα το αλάτι, την ξηρή μαγιά, το λαδάκι και το νεράκι. Ανακατεύουμε μέχρι που να μη κολλάει η ζύμη. Αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά.
2

Πλάθουμε σε κύκλο και βάζουμε την γέμιση.
3

Τέλος, βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα, βάζουμε τα μπουρεκάκια μας μέσα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για ένα 15 λεπτό αναλόγως την κουζίνα σας.