Τραγανά μπισκότα σε τέσσερις γεύσεις

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Μια πολύ ωραία λιχουδιά αυτά τα μπισκότα. Με τον τρόπο που γίνονται απευθύνονται σε όλων των ειδών τα γούστα. Φυσικά μπορούμε να παραλείψουμε κάποια γεύση αν δε μας αρέσει κι να κάνουμε κάποια άλλη διπλή. Το εντυπωσιακό είναι ότι γίνονται με όποιες παραλλαγές θέλουμε. Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2025#

Τραγανά μπισκότα σε τέσσερις γεύσεις

Μια πολύ ωραία λιχουδιά αυτά τα μπισκότα. Με τον τρόπο που γίνονται απευθύνονται σε όλων των ειδών τα γούστα. Φυσικά μπορούμε να παραλείψουμε κάποια γεύση αν δε μας αρέσει κι να κάνουμε κάποια άλλη διπλή. Το εντυπωσιακό είναι ότι γίνονται με όποιες παραλλαγές θέλουμε. Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2025#

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την βασική ζύμη:
  2. 250 γραμμβούτυρο ή μαργαρίνη (έβαλα την έτοιμη μαργαρίνη με βούτυρο soft)σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 220 γραμμζάχαρη κρυσταλλική
  4. 2αυγά
  5. 1βανίλια
  6. 1 φάκελομπέικιν πάουντερ
  7. Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 5 κούπες) κοσκινισμένο
  8. 1η γεύση:
  9. 1/4 κούπαςκράνμπερις ή κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο ψιλοκομμένο
  10. 2η γεύση:
  11. 3/4 κούπαςπερίπου καρύδια ψιλοκομμ
  12. 1κουτ γλυκού κακάο, λίγο κανέλα
  13. 3η γεύση:
  14. Σταγόνεςσοκολάτας ή ψιλοτριμμέμη σοκολάτα κουβερτούρα (λίγο κακάο αν τα θέλουμε πιο σοκολατένια)
  15. 4η γεύση:
  16. 2 κουτ σούπαςπολύχρωμη τρούφα σοκολάτας (έβαλα λευκή κι ροζ)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε βούτυρο ή μαργαρίνη ή και μαζί μαργαρίνη με βούτυρο αν βάλουμε αυτή την εκδοχή με την ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψει το μείγμα καλά. Προσθέτουμε τα αυγά, βανίλια κι συνεχίζουμε το χτύπημα.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το μπέικιν μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

  3. 3

    Αφήνουμε λίγο την ζύμη στην άκρη κι ετοιμάζουμε τα υλικά για τις γεμίσεις.Όταν είναι έτοιμα παίρνουμε την ζύμη κι τη χωρίζουμε σε τέσσερα ίσα μέρη.

  4. 4

    Ανοίγουμε το κάθε μέρος της ζύμης στρογγυλό κι κάνουμε μια ελαφριά λακκούβα στη μέση για να βάλουμε τις γεμίσεις όπως βλέπετε παρακάτω στην φώτο.

  5. 5

    Αφού βάλουμε τις γεμίσεις στα τέσσερα κομμάτια ζύμης ξεχωριστά ζυμώνουμε το κάθε κομμάτι να ενσωματωθεί το υλικό.

  6. 6

    Έπειτα φτιάχνουμε το κάθε κομμάτι ένα ομοιόμορφο ρόλο κι το τυλίγουμε το κάθε ένα με μεμβράνη. Τα βάζουμε μετά στο ψυγείο να σταθούν για ένα μισάωρο τουλάχιστον.

  7. 7

    Μετά ξετυλίγουμε τη μεμβράνη, κόβουμε σε κομμάτια ίδιου πάχους. Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί & ψήνουμε σε προθέρμασμένο φούρνο 15-20 λεπτά περίπου στους 170 βαθμούς ανάλογα το φούρνο.

  8. 8

    Προσέχουμε να μην τα ψήσουμε πολύ. Μόλις ψηθούν αφήνουμε να κρυώσουν κι τα διατηρούμε καλά κλεισμένα σε αεροστεγές σκεύος. Καλή σας απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Chris Gan
Chris Gan @ChrissyAlpha
Αυτά φαίνονται καταπληκτικά! Ποια γεύση είναι η αγαπημένη σας;

Παρόμοιες συνταγές