Τορτελίνια με κιμά στο φούρνο

Elena Konstantinidi
Elena Konstantinidi @Elena_1985
Αθηνα

Όταν ξεμένεις από ιδέες, συνδυάζεις συνταγές ….

Τορτελίνια με κιμά στο φούρνο

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Όταν ξεμένεις από ιδέες, συνδυάζεις συνταγές ….

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45’
5-6 μερίδες
  1. 500 γρκιμά
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2-3 κουταλιέςσάλτσα ντομάτας
  4. 1ντομάτα τριμμένη
  5. 1 φλ.νερό
  6. Αλάτι πιπέρι
  7. 2 πακέτατορτελίνια
  8. 250 mlκρέμα γάλακτος light
  9. Τριμμένα τυριά

Οδηγίες μαγειρέματος

45’
  1. 1

    Ξεκινάμε με τον κιμά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και προσθέτουμε τον κιμά. Μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα ανακατεύοντας συχνά.

  2. 2

    Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και 2-3 κουταλιές έτοιμη σάλτσα ντομάτας. Αλατοπιπερώνουμε και τέλος προσθέτουμε το φλιτζάνι νερό. Μαγειρεύουμε μέχρι να πιει τα πολλά υγρά, περίπου 20 λεπτά.

  3. 3

    Μέχρι να γίνει ο κιμάς βράζουμε και τα τορτελίνια με μια κουτάλια αλάτι περίπου για 10-12 λεπτά (κοιτάμε τις οδηγίες της συσκευασίας) και τα σουρώνουμε.

  4. 4

    Ρίχνουμε τον κιμά στην κατσαρόλα με τα τορτελίνια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα ρέγκατο) και ανακατεύουμε να λιώσει.

  5. 5

    Τέλος μεταφέρουμε το φαγητό μας σε ένα πυρέξ, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος (μπορείτε και παραπάνω από 1 συσκευασία αν θέλετε πιο υγρό το φαγητό) και βάζουμε τριμμένο τυρί να καλύψει την επιφάνεια (ή όσο νας αρέσει)

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Elena Konstantinidi
στις
Αθηνα

Παρόμοιες συνταγές