Πράσινη σαλάτα με ρόκα και καρύδια

Name: Πράσινη σαλάτα με ρόκα και καρύδια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πράσινη σαλάτα; 1/2 ματσάκι ρόκα; 1-2 μικρές τομάτες; Φλούδες παρμεζάνας; Καρύδια; Ελαιόλαδο, μπαλσάμικο

Lina Michailidou @Lina_Michailidou

Ποιος είπε ότι η πράσινη σαλάτα δεν μπορεί να είναι δημιουργική; Εύκολη, γρήγορη, γευστική και με χρώμα. Άλλωστε είναι γνωστό πως το πράσινο ηρεμεί τα νεύρα!
#νεύρα
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και καρύδια

Lina Michailidou @Lina_Michailidou

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5 λεπτά

2 μερίδες

1πράσινη σαλάτα
1/2 ματσάκιρόκα
1-2 μικρέςτομάτες
Φλούδεςπαρμεζάνας
Καρύδια
Ελαιόλαδο, μπαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 λεπτά

1

Χοντροκόβουμε τη σαλάτα και τη ρόκα και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα καρύδια κι ανακατεύουμε. Κόβουμε τις ντομάτες στα 4 ή στα 8 κομμάτια και τις τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα. Προσθέτουμε τις φλούδες παρμεζάνας και μερικά καρύδια για ντεκόρ. Βάζουμε λάδι και μπαλσάμικο. Έτοιμη η σαλάτα μας!