Lina Michailidou

ζυμαρικά (χρησιμοποίησα πένες και φιογκάκια που έχουν ίδιο χρόνο βρασμού) • φέτα • μπλε τυρί • κρέμα γάλακτος light • φρέσκα κρεμμυδάκια • ξερό κρεμμύδι • πιπέρι • μπούκοβο (έβαλα περισσότερο γιατί μου αρέσει)

σουρίμι (ή καβουρόψιχα) • φρέσκα κρεμμυδάκια • ξερό κρεμμύδι • άνηθος • μαγιονέζα vegan • λεμόνι, χυμός • σος σόγιας

πράσινη σαλάτα • κόκκινη σαλάτα • φρέσκο κρεμμυδάκι • γιαούρτι στραγγιστό • μουστάρδα • ελαιόλαδο • λεμόνι (χυμός) • ξύδι • σκόρδο (πολτοποιημένη) • Αλάτι και πιπέρι

κουνουπίδι • παρμεζάνα • Αλάτι, πιπέρι • Τριμμένη φέτα

ρεβύθια (τα μουλιάζω από το προηγούμενο βράδυ) • κρεμμύδι ξερό, σε ροδέλες • κρεμμυδάκια φρέσκα, σε ροδέλες • κονσέρβα καλαμπόκι • τόνο • ελιές • Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη • λεμόνι (τον χυμό του) • ελαιόλαδο • φακές βρασμένες (προαιρετικά)

ντομάτες • ελαιόλαδο • κρεμμύδι • καρότα • κολοκύθι (ή 2 μικρά) • σκόρδο • πιπεριές • ρύζι αρμπόριο (ή καρολίνα) • ζωμός λαχανικών • βούτυρο • γραβιέρα με πιπέρι (ή παρμεζάνα, ή άλλο αλμυρό τυρί που λιώνει) • μαϊντανός •

πανσέτες • βούτυρο • κρεμμύδι • ουίσκι • ζωμός (βοδινού κατά προτίμηση) • κορν φλάουρ • Πιπέρι, μπούκοβο (προαιρετικά)

πένες • βούτυρο • γάλα καρύδας • νερό • σκόρδο λιωμένη • παρμεζάνα ή άλλο τυρί που λιώνει • τριμμένος μαϊντανός

σαρδέλα • κρασί λευκό • Αλάτι, πιπέρι • ψιλοκομμένος μαϊντανός • ελαιόλαδο • μουστάρδα • λεμόνι (χυμός και ξύσμα)

κιμάς • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αυγό • σκόρδο πολτοποιημένη • μαϊντανός ψιλοκομμένος • ρύζι • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι • αυγά • Χυμός από 2 λεμόνια • Αλάτι, πιπέρι

αγγουράκια • σκόρδο • γιαούρτι • ξύδι • ελαιόλαδο • αλάτι • άνηθος (προαιρετικά) • μαγιονέζα • μουστάρδα • αγγουράκια τουρσί • πιπεριά κέρατο • κίτρινο τυρί (έβαλα τσένταρ)

πατάτες • αυγά • κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες • μαγιονέζα • μουστάρδα • αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα • φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο • πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά • ελαιόλαδο • ξύδι • αλάτι • Προαιρετικά: άνηθος για τη σος, κίτρινο τυρί κομμένο σε κυβάκια

σταφύλια κατεψυγμένα ή απλώς από το ψυγείο (θα χρειαστεί να προστεθεί πάγος σ αυτήν την περίπτωση) • φράουλες • γάλα • γιαούρτι • μέλι • Παγάκια (εάν χρησιμοποιήσετε απλώς κρύο το σταφύλι και όχι κατεψυγμένο)

ώριμες ντομάτες • αυγά • σκόρδο • πιπεριά κέρατο • καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) • ελαιόλαδο • φέτα • κεφαλοτύρι τριμμένο (προαιρετικά) • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

άνθος αραβοσίτου βανίλια • άνθος αραβοσίτου σοκολάτα • φρέσκο γάλα (από 350ml για κάθε φακ. άνθος αραβοσίτου) • μπισκότα πτι μπερ (κλασσικά, σοκολάτας, ή ό,τι γεύση σας αρέσει) • γάλα για τα μπισκότα

λιγκουίνι ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάτε • ντομάτα • φέτα • θυμάρι και ρίγανη • Ελαιόλαδο

γαρίδες • ώριμες ντομάτες, περασμένες στο μούλτι • ελαιόλαδο • κρεμμύδι • σκόρδο • τσίπουρο • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, • καυτερή πιπεριά • ζάχαρη • βασιλικός τριμμένος • λαζανάκι

χοιρινές μπριζόλες • βούτυρο • Αλάτι, πιπέρι • Θυμάρι, ρίγανη

μαρούλι • αυγά βρασμένα κομμένα στα 4 • ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια • αγγουράκια κομμένα σε ροδέλες • ελιές κομμένες σε ροδέλες • ελαιόλαδο • ξύδι • λεμόνι χυμός • μουστάρδα • Αλάτι, πιπέρι

λιγκουίνι • σκόρδο (ή όσο εσείς θέλετε - προσωπικά έβαλα περισσότερες, καθώς είμαι φίλη του σκόρδου) • (ή και λίγο περισσότερο αν σας αρέσουν τα καυτερά) μπούκοβο • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • λεμόνι ξύσμα • λεμόνι χυμός • μαϊντανός ψιλοκομμένος • Παρμεζάνα (τι άλλο!)