Φασολοκεφτέδες

#νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24 Αν νηστεύεις και αν έχεις και μικρά παιδιά που δεν είναι και τόσο φίλοι με τα όσπρια, τότε ψάχνεις να βρεις λύσεις και για τους δύο, ό,τι υπάρχει σε όσπριο και λαχανικό το έχω κάνει κεφτέδες. Μου είχαν μείνει τα φασόλια, δοκίμασα και τελικά ήταν υπέροχοι!

Δες περισσότερα

Φασολοκεφτέδες

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Υλικά

500 γρφασόλια
Φρυγανιά τριμμένη
1πράσο
1κρεμμύδι ξερό
Λίγοδυόσμο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Μάραθο
5 κουταλιέςαλεύρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω τα φασόλια είκοσι λεπτά στη χύτρα, χωρίς να τα έχω βάλει να μουλιάσουν.
2

Τα στραγγίζω και τα λιώνω στο μούλτι, να γίνουν πουρές.
3

Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το πράσο και τα περνάω λίγο από το τηγάνι ίσα να μαλακώσουν.
4

Σε μια λεκάνη βάζω τα φασόλια και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της φρυγανιάς και αρχίζω να προσθέτω φρυγανιά σιγά σιγά μέχρι να γίνουν σφιχτά.
5

Πλάθω κεφτέδες και τηγανίζω σε καυτό λάδι.