Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια

Name: Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια
Yield: 36 τμχ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 ml ηλιέλαιο; 200 ml γάλα; 4 αυγά (και ένα κρόκο); 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και όσο πάρει με το μάτι); 1 κτγ αλάτι; 100 γρ βούτυρο; Φέτα; 1 φακελάκι μπέικιν

Tina @tinatbjsj

Αυτά τα τυροπιτάκια είναι πεντανόστιμα!!

Δες περισσότερα

Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια

Tina @tinatbjsj

Αυτά τα τυροπιτάκια είναι πεντανόστιμα!!

Υλικά

45 λεπτά

36 τμχ

100 mlηλιέλαιο
200 mlγάλα
4αυγά (και ένα κρόκο)
500 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις (και όσο πάρει με το μάτι)
1 κτγαλάτι
100 γρβούτυρο
Φέτα
1 φακελάκιμπέικιν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Προσθέτουμε σε μπολ το ηλιέλαιο το γάλα και 2 αυγά. Ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικιν, το αλάτι και το βούτυρο.
3

Ανακατεύουμε και βάζουμε αλεύρι μέχρι να γίνει μπάλα και να μην κολλάει.
4

Για τη γέμιση ανακατεύουμε τη φέτα και τα άλλα δύο αυγά.
5

Χωρίζουμε σε μπάλες τη ζύμη, τα ανοίγουμε και τα κόβουμε σε οχτώ μέρη, σαν κομμάτια πίτσα.
6

Προσθέτουμε ένα κουταλάκι γέμιση.
7

Τυλίγουμε και τραβάμε τη μύτη προς τα πίσω για να κλείσει.
8

Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα και τα απλώνουμε στο ταψί.
9

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
10

Πριν τα βάλουμε στο φούρνο αλείφουμε τον κρόκο του αυγού στα τυροπιτάκια.
11

Τα βάζουμε στον φούρνο και τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
12

Και είναι έτοιμα!!!
13

Καλή απόλαυση !!