Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος

Name: Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος
Yield: 7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 συσκευασίες τορτελίνια; 2 συσκευασίες mix τυριών (1,5 μέσα στο μείγμα της κατσαρόλας και μισό από πάνω για το φούρνο); Λίγο λάδι; 30 γραμμάρια βούτυρο; 5 φέτες ψιλοκομμένο bacon; 1 μεσαία πιπεριά; 2 κρέμες γάλακτος; 80 ml γάλα; 50 ml νερό από το βράσιμο των μακαρονιών; Πιπέρι και αλάτι στη ποσότητα που θέλετε εσείς

Aggeliki @cook_39851710

#μπαμπά

Δες περισσότερα

Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος

Aggeliki @cook_39851710

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

25 λεπτά

7 μερίδες

3 συσκευασίεςτορτελίνια
2 συσκευασίεςmix τυριών (1,5 μέσα στο μείγμα της κατσαρόλας και μισό από πάνω για το φούρνο)
Λίγολάδι
30 γραμμάριαβούτυρο
5 φέτεςψιλοκομμένο bacon
1 μεσαίαπιπεριά
2κρέμες γάλακτος
80 mlγάλα
50 mlνερό από το βράσιμο των μακαρονιών
Πιπέρι και αλάτι στη ποσότητα που θέλετε εσείς

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια περίπου για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία. Tip να κρατάνε λίγο γιατί θα ξανά ψηθούν.
2

Ταυτόχρονα με το βράσιμο τσιγαρίζουμε το bacon μαζί με λάδι και στο τέλος θα βάλουμε για δυο λεπτά και την πιπεριά.
3

Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με λάδι να τσιγαριστούν. Σε χαμηλή θερμοκρασία.
4

Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε όσο το δυνατόν λιγότερο για μην διαλυθούν.
5

Προαιρετικά: τελειώνουμε την συνταγή στο φούρνο, τα βάζουμε σε ένα ταψί και από πάνω τοποθετούμε μισό mix τυριών που έχουμε κρατήσει. Χρειάζονται 10 λεπτά στους 175 βαθμούς.