Τύπου ασιατικό στη γάστρα

Name: Τύπου ασιατικό στη γάστρα
Yield: οικογενεια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. περ. πανσέτα; 300 γρ. περ. φιλέτο κοτόπουλο; 2 πιπεριές; 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα; Αλάτι, ρίγανη, κάρυ, μπούκοβο, καπνιστή πάπρικα σκόνη; 2 κουταλιές κέτσαπ; 2 κουταλιές μουστάρδα; 2 κουταλιές μπαλσάμικο; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 1 φλυτζάνι νερό

Joanna @joannajoanna

Έμπνευση από Ασία : ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλο και πανσέτα χοιρινή και έντονα μπαχαρικά με ζουμερό αποτέλεσμα. Συνοδευτικό τηγανητές πατάτες.

Δες περισσότερα

Τύπου ασιατικό στη γάστρα

Υλικά

περ. 40'

οικογενεια

300 γρ. περ.πανσέτα
300 γρ. περ.φιλέτο κοτόπουλο
2πιπεριές
2κρεμμύδια χοντροκομμένα
Αλάτι, ρίγανη, κάρυ, μπούκοβο, καπνιστή πάπρικα σκόνη
2 κουταλιέςκέτσαπ
2 κουταλιέςμουστάρδα
2 κουταλιέςμπαλσάμικο
2 κουταλιέςελαιόλαδο
1 φλυτζάνινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περ. 40'

1

Ψιλοκόβω τα κρέατα λίγο πιο χοντρά από ότι ο γύρος και τα βάζω στη γάστρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα. Ανακατεύω καλά με τα χέρια μου, σκεπάζω τη γάστρα και ψήνω για 40' στους 240°.