Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ και το αφήνουμε να ρθει σε θερμοκρασία δωματίου για να μπορέσουμε να το δουλέψουμε. Προσθέτουμε τα αρωματικά, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μία σακούλα τροφίμων και με το χέρι πατάμε απαλά να απλωθεί. Όταν έχουμε το επιθυμητό πάχος σταματάμε. Μπορούμε με τη σχάρα του φούρνου να πατήσουμε απαλά κάθετα και οριζόντια ώστε να έχουμε ομοιόμορφα κυβάκια. Τοποθετούμε στη κατάψυξη να παγώσει. Κάθε φορά που θέλουμε κόβουμε κομμάτι για το μαγείρεμα. Ταιριάζει με κρέατα, λαχανικά, μανιτάρια. Απογειώνει τις σάλτσες ζυμαρικών.
Διατηρείτε εώς 6 μήνες.