Γαρίδες σκορδολεμονάτες

Name: Γαρίδες σκορδολεμονάτες
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό γαρίδες; 2 κ.σ. βούτυρο; 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες; Χυμό από 1 λεμόνι; Αλάτι και πιπέρι; Ξύσμα από 1 λεμόνι (αυτό που πήραμε το χυμό του πριν); Ψωμί; Φρέσκο πιπέρι; Λίγο ελαιόλαδο

Cookissa @cookissa4918

Γρήγορα, καλοκαιρινά και πεντανόστημα!
Δες παρακάτω τα βήματα για 10 λεπτά μαγειρική μαζί με το καθάρισμα!

Δες περισσότερα

Γαρίδες σκορδολεμονάτες

Cookissa @cookissa4918

Γρήγορα, καλοκαιρινά και πεντανόστημα!
Δες παρακάτω τα βήματα για 10 λεπτά μαγειρική μαζί με το καθάρισμα!

Υλικά

10 λεπτά

2 μερίδες

1/2 κιλόγαρίδες
2 κ.σ.βούτυρο
2 σκελίδεςσκόρδο κομμένο σε φέτες
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι
Σερβίρισμα:
Ξύσμα από 1 λεμόνι (αυτό που πήραμε το χυμό του πριν)
Ψωμί
Φρέσκο πιπέρι
Λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τις γαρίδες, πλένουμε και στεγνώνουμε καλά.
Τις αλατοπιπερώνουμε με λίγο λαδάκι ίσως αν θέλετε (πολύ λίγο).
Εγώ αγαπημένοι μου μαγειρούληδες κράτησα τα κεφάλια στο σώμα κατά το καθάρισμα.
2

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι έριξα το βούτυρο να λιώσει και πρόσθεσα τις γαρίδες. Απευθείας μετά, έριξα το σκόρδο σε φετούλες και το χυμό λεμονιού.
Υπολογίζουμε ψήσιμο 20 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.
Μόλις τα κάνετε όλα αυτά, κουνήστε το τηγάνι πέρα δώθε όπως κάνουν οι επαγγελματίες (το απολαμβάνετε καλύτερα έτσι 😅).
Σερβίρουμε με λεμονάκι ξύσμα και φρέσκο ελαιόλαδο αλλά μην ξεχάσετε να βουτήξετε και ψωμάκι στο ζουμί!
Έτοιμο !