Βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι εκτός από το ψωμί και τα λιώνουμε. (κι εκτός του αλευριού)

Προσθέτουμε το πολύ καλά στυμμένο ψωμί και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Προσθέτουμε αλεύρι όσο χρειάζεται για να έχουμε επιθυμητή ζύμη που να πλάθεται.

Τα βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο, ύστερα πλάθουμε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία.