Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά (σε ταψί ή γάστρα)

Matina Georgaki @masmatina
Συνταγή από Πετρετζίκη
Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά (σε ταψί ή γάστρα)
Συνταγή από Πετρετζίκη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ, βάζουμε τις πατάτες, το φινόκιο και το κρεμμύδι, αλατοπίπερο, ελαιόλαδο και θυμάρι και ανακατεύουμε.
- 2
Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και από πάνω βάζουμε 5 φέτες λεμόνι και 5 φέτες ντομάτα.
- 3
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο στα ψάρια και γεμίζουμε την κοιλιά τους με φέτες λεμόνι και δεντρολίβανο.
- 4
Τα στρώνουμε και αυτά στο ταψί και πάνω τους βάζουμε 5 φέτες ντομάτα, το κρασί, το ελαιόλαδο και τους γλυκάνισους.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50' - 60'. Αν ψήσουμε στη γάστρα, ψήνουμε για 30' λεπτά με το καπάκι και 30' χωρίς.
- 6
Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό και λίγο φρέσκο ελαιόλαδο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/23979488










Σχόλια