Στο μούλτι ρίχνουμε τα παγάκια το γάλα καρύδας και το γάλα ζαχαρούχο στύβουμε τα λεμόνια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σε ένα ψιλό ποτήρι βρέχουμε το χείλος και περνάμε ινδοκάρυδο και βάζουμε όσα παγάκια θέλουμε. Για ντεκόρ έβαλα μια φέτα ανανά