▪️Πριν φτιάξουμε το φοντύ, πλένουμε κι αν χρειάζεται κόβουμε και / ή ξεφλουδίζουμε τα φρούτα. Τις φράουλες μπορούμε να τις κάνουμε καρδούλες.
▪️Κόβουμε το κοτσάνι και κάνουμε ένα "ν".
▪️Περνάμε μια οδοντογλυφίδα απ' τη φράουλα, είτε οριζόντια, είτε στη βάση.
▪️Εναλλακτικά, δε βάζουμε καθόλου οδοντογλυφίδα. Σ' αυτή τη περίπτωση μπορούμε πρώτα να κόψουμε τις φράουλες κάθετα στη μέση και μετά να σχηματίσουμε το "ν".

▪️Τώρα λιώνουμε μαζί σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς τη σοκολάτα, τη κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. (Εναλλακτικά, επιλέγουμε το μπεν μαρί.)
▪️Αφού λιώσει εντελώς η σοκολάτα, αποσύρουμε απ' το μάτι και προσθέτουμε το Bailey's ή το Amaretto.
▪️Μεταφέρουμε σε μπολάκι, που το ακουμπάμε σε μια πιατέλα ή κάτι αντίστοιχο. Τριγύρω βάζουμε τα φρούτα.
▪️Τρώμε αμέσως όσο η σοκολάτα είναι ζεστή!