Κουνουπίδι γεμιστό
#αλφάβητο
#ΔιεθνήςΠοδιά24
Ένα ωραίο κυρίως πιάτο.
Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική.
Κουνουπίδι γεμιστό
#αλφάβητο
#ΔιεθνήςΠοδιά24
Ένα ωραίο κυρίως πιάτο.
Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλη κατσαρόλα που θα χωρέσει ολόκληρο το κουνουπίδι, βάζουμε νερό να βράσει.
Προσθέτουμε το αλάτι, μια κουταλιά της σούπας, και το κουνουπίδι. Από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει ξανά, βράζουμε 5-7 λεπτά. - 2
Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη ή το αλέθουμε στο μούλτι. Τρίβουμε το καρότο. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρό καρέ.
- 3
Ανακατεύουμε όλα με το κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και το κύμινο.
- 4
Βγάζουμε το κουνουπίδι από το νερό να στραγγίξει και κρυώσει λίγο.
- 5
Γεμίζουμε το κουνουπίδι από κάτω με τον κιμά, προσπαθώντας να σπρώξουμε σε όλα τα κενά.
- 6
Ανακατεύουμε το στραγγιστό με την μαγιονέζα και την μουστάρδα και αλείφουμε το κουνουπίδι απ'όλες τις πλευρές.
Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 50 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Αν αρχίσει να πιάνει από πάνω, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)