Μελιτζάνα τουρσί
Συνταγή από site αλλά πετυχε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τη μελιτζάνα σε φέτες και στα 4.
Σε αλατισμένο νερό βράζουμε για 8 λ και αφήνουμε να στραγγίσουν.
- 2
Ψιλοκόβουμε μια χούφτα μαϊντανό, 2 σκ σκόρδο στα 4, 1 φλ καφέ ελαιόλαδο και 2 κ.σ ξύδι και τα ανακατεύουμε.
- 3
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, γεμίζουμε τα βάζα προσθέτουμε από 1 κοφτό κ.γλ χοντρό αλάτι και σπορέλαιο μέχρι επάνω.
- 4
Σε 1 εβδομάδα είναι έτοιμο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24256137
Σχόλια