Ραδίκια γιαχνί
Χορταράκια νόστιμα, με φρέσκια ντομάτα και κρεμμυδάκι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα ραδίκια και τα βράζουμε για 3-4 λεπτάκια, να μαλακώσουν λιγάκι δηλαδή και τα κρατάμε στην άκρη.
- 2
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και τα σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
- 3
Προσθέτουμε τη ντομάτα και το νερό και αφήνουμε να πάρει η σάλτσα μας μια βράση. Ρίχνουμε τα ραδίκια στραγγισμένα, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα στη σάλτσα και ανακατεύουμε.
- 4
Αφήνουμε να βράσουν 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ραδίκια. Μόλις γίνουν προσθέτουμε τον δυόσμο και ανακατεύουμε.
- 5
Καλή απόλαυση!🥰
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24344186









Σχόλια