Bitter κορμός με 4 υλικά

Name: Bitter κορμός με 4 υλικά
Yield: 10-12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραμ. βούτυρο Βιτάμ ή Lurpac για περισσότερο γεύση; 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά; 200 γραμ. κουβερτούρα με 65% κακάο; 1-1,5 πακέτο πτι-μπερ Παπαδοπούλου

Nama @cookNama

Γι ´αυτούς που η πικρή σοκολάτα είναι επιλογή ή για κάτι διαφορετικό με πιο ιδιαίτερη γεύση. Άλλαξα τα υλικά σε μια συνταγή που βρήκα σε ημερολόγιο και αντικατέστησε τον παραδοσιακό μας .

Δες περισσότερα

Bitter κορμός με 4 υλικά

Υλικά

10’ προετοιμασία 1 ώρα ψυγείο

10-12 μερίδες

200 γραμ.βούτυρο Βιτάμ ή Lurpac για περισσότερο γεύση
200 γραμ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
200 γραμ.κουβερτούρα με 65% κακάο
1-1,5 πακέτοπτι-μπερ Παπαδοπούλου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10’ προετοιμασία 1 ώρα ψυγείο

1

Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά να λιώσει.
2

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
3

Μόλις αρχίζει να παίρνει βράση κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε την κουβερτούρα μέχρι να λιώσει και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά.
4

Το αφήνουμε 5’ λεπτά να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα με το χέρι. Εγώ τα έσπαγα λίγα λίγα πάνω από την κατσαρόλα και ανακατεύουμε να ενωθούν καλά.
5

Απλώνουμε διάφανη ζελατίνα σε μια μικρή φόρμα ή βάζουμε από κάτω από αυτήν αλουμινόχαρτο για το τύλιγμα αν δεν έχουμε φόρμα και το τυλίγουμε. Έτοιμο για την κατάψυξη.
6

Σε μια ώρα περίπου είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Συντηρείται στο ψυγείο για πιο εύκολο σερβίρισμα.
Καλή σας απόλαυση !!!