Ταλιατέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ

Name: Ταλιατέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 κομμάτια ταλιατέλες; 5 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς το κόκαλο (ο καθένας το κάνει με ό,τι κρέας θέλει); 1/2 κουτάκι κρέμα γάλακτος; 2 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1/2 κ.γ. κουρκουμά; 1/2 κ.γ. γλυκό κάρυ; Αλάτι & πιπέρι όσο θέλουμε; 1/2 λεμόνι; 3 κ.σ. Κορν φλάουρ; 1 κ.σ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη); Ελάχιστο ελαιόλαδο

Σοφία Μεγ. @sofiamegalou

Καλησπέρα σας η συγκεκριμένη συνταγή είναι καθαρά θέμα γούστου διότι εμένα δεν μου αρέσει με πολλά υλικά αλλά ο κάθε ένας μπορεί να την εμπλουτίσει με ό,τι θέλει.

Δες περισσότερα

Ταλιατέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ

Σοφία Μεγ. @sofiamegalou

Υλικά

50 λεπτά

3 μερίδες

5 κομμάτιαταλιατέλες
5μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς το κόκαλο (ο καθένας το κάνει με ό,τι κρέας θέλει)
1/2 κουτάκικρέμα γάλακτος
2 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ.κουρκουμά
1/2 κ.γ.γλυκό κάρυ
Αλάτι & πιπέρι όσο θέλουμε
1/2λεμόνι
3 κ.σ.Κορν φλάουρ
1 κ.σ.βούτυρο (όχι μαργαρίνη)
Ελάχιστοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Παίρνουμε μία σακούλα με ζιπ βάζουμε μέσα το κοτόπουλο μας, βάζουμε την μουστάρδα αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο τον κουρκουμά το κάρυ την πάπρικα και το λεμόνι. Τα ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά ώστε να πάει μαρινάδα σε όλο τον κοτόπουλο.
2

Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί βάζουμε το κοτόπουλο ίσα-ίσα να πάρει χρώμα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και λίγο βούτυρο. Βάζουμε σε ένα τάπερ το conflower το διαλύουμε με κρύο νερό και το ρίχνουμε μέσα στο κοτόπουλο. Το αφήνουμε λίγο στην άκρη.
3

Βάζουμε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τις ταλιατέλες μας ίσα ίσα και μόλις είναι έτοιμες μεταφέρουμε τις σαλιατέλες στο τηγάνι με το κοτόπουλο και λίγο από το ζουμί που βράσαμε τις ταλιατέλες.
4

Σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
5

Προσοχή μην παραδέσει η σάλτσα μας. Όπως έκανα εγώ και δεν είναι πια σάλτσα 😂