Λίτσα (Λίτζα) στο φούρνο με λαδολέμονο Αντώνης
Λίτζα ή Λίτσα...ένα ψάρι ελληνικό που τρέφεται με άλλα ψάρια όπως κέφαλους, ζαργάνες ,αθερίνες και καλαμάρια. Το καλοκαίρι έρχεται κοντά στις ακτές για φαγητό ενώ τους μήνες του χειμώνα ανοίγεται στα βαθιά .
Ωραίο σφιχτό κρέας (σαν κολιός )με λεπτή γεύση και όχι λιπαρή υφή. Η πέτσα είναι σφιχτή ,γιατί δεν έχει λέπια.
Λίτσα (Λίτζα) στο φούρνο με λαδολέμονο Αντώνης
Λίτζα ή Λίτσα...ένα ψάρι ελληνικό που τρέφεται με άλλα ψάρια όπως κέφαλους, ζαργάνες ,αθερίνες και καλαμάρια. Το καλοκαίρι έρχεται κοντά στις ακτές για φαγητό ενώ τους μήνες του χειμώνα ανοίγεται στα βαθιά .
Ωραίο σφιχτό κρέας (σαν κολιός )με λεπτή γεύση και όχι λιπαρή υφή. Η πέτσα είναι σφιχτή ,γιατί δεν έχει λέπια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα υλικά και πλένουμε με κρύο νερό τα ψάρια. Αφού στραγγίσουν τα χαρακώνουμε ελαφρά σε τρία κομμάτια και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε αλάτι και μέσα στα σπλάχνα του ψαριού.
- 2
Ετοιμάζουμε τα υλικά της μαρινάδας και περιχύνουμε τα ψάρια με την μισή μαρινάδα.
- 3
Στο τέλος προσθέτουμε λίγο νερό στο ταψί και τοποθετούμε 2 σκελίδες σκόρδο μέσα στο ταψί. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στις αντιστάσεις. Τοποθετούμε το φαγητό και μετά από 20 λεπτά το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Το πολύ σε άλλα 25 λεπτά το ψάρι θα είναι έτοιμο.
- 4
Καθαρίζουμε τα ψάρια και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη μισή μαρινάδα.
- 5
Καλή διασκέδαση
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια