Με το μείγμα για το μωσαϊκό έκανα μερικά τρουφάκια.😀2 από τα πιο ωραία γλυκά για μένα είναι αυτά τα 2.Υ.Γ Θα γράψω τις ποσότητες που θα χα κάνει αν είχα κάνει μόνο τα τρουφάκια (όπως έκανα και με το μωσαϊκό).🌼Όσον αφορά τα τρουφάκια,το όνομά τους προέρχεται από την ομοιότητά τους με τις τρούφες,βρώσιμους μύκητες του γένους Tuber.🏵️Τόπος καταγωγής τους είναι το Chamberry της Γαλλίας.❇️Οι κύριοι τύποι τρούφας σοκολάτας περιλαμβάνουν:•ελβετικη τρούφα•γαλλική τρούφα•ισπανικη τρούφα•η τυπική αμερικανική τρούφα•η αμερικανική τρούφα⚜️Αλλά στυλ περιλαμβάνουν:•η βελγική τρούφα ή πραλίνα•η καλιφορνεζικη τρούφα•τρούφα σε κατσαρόλα✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια

Το κλασικό μωσαϊκό - κορμός που σε όλους μας αρέσει χωρίς βούτυρο ❣️Αν τώρα δεν επιθυμούμε την ζάχαρη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ζαχαρούχο με στέβια της κας Κούρτη Μαρίας @cook_8527711 & να χρησιμοποιήσουμε το λικέρ ρόδι της κας Κλεοπάτρας Καραγιαννάκη @cook_12760921 που αντί για ζάχαρη να χρησιμοποιήσουμε στέβια…Στο τέλος για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση αλλά και πιο ενισχυμένη γεύση μπορούμε να περιχύσουμε λιωμένη σοκολάτα με στέβια (προαιρετικά)#βαλεντίνος#σοκολάτα#μπισκότα#κορμός#μωσαϊκό#chocolate#biscuit

Για τα γενέθλια του μπαμπά.😀😀🌸Το μωσαϊκό είναι ιταλικό και πορτογαλικό επιδόρπιο.🌻Άλλη ελληνική ονομασία για το μωσαϊκό είναι σαλάμι σοκολάτας ή κορμός.💠Στην Κύπρο είναι γνωστό ως Δούκισσα.🪷Η πίτα και το τσιζκέικ ήταν από τα πιο δημοφιλή πιάτα επιδορπίων που παραγγέλθηκαν σε εστιατόρια των ΗΠΑ το 2012.⚜️Το έθιμο της κατανάλωσης γλυκών μετά τα κύρια πιάτα έγινε ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη μόλις τον 19ο αιώνα,όταν αυξήθηκε η παραγωγή ζάχαρης.Μέχρι τότε, το προνόμιο να απολαμβάνουν τα επιδόρπια το είχαν μόνο οι πλούσιοι. Σε απλά τραπέζια, τα γλυκά εμφανίζονταν μόνο στις διακοπές - εξ ου και η επιθυμία να διακοσμηθουν τα επιδόρπια όσο το δυνατόν πιο χαριτωμένα.❇️Στην Κίνα υπάρχουν γλυκά με πιπέρι και τζίντζερ αντί για ζάχαρη.✓Πληροφοριες για το μωσαϊκό και τα επιδόρπια από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια 👨‍👩‍👧‍👦 #παιδί #μωσαϊκό #γλυκό

Ο αγαπημένος μας "κορμός" ή αλλιώς "μωσαϊκό" στην πιο νόστιμη και εύκολη εκδοχή του. Θα χρειαστούμε μόνο τα υλικά μας, 2 μεγάλα μπολ και ....ένα κουτάλι . Συνταγή by Akis!!!

Αφιερωμένο στη φίλη Αριστέα @artist_ea που έφτιαξε και ανέβασε έναν κορμό-Τιραμισού με σαβαγιάρ.🙂Εδώ σε μωσαϊκό η δική μου εκδοχή, με μερέντα που χε γίνει σκυρόδεμα (μεγάλη ιστορία 🤣)και φυστικοβούτυρο, χωρίς καθόλου βιτάμ. -Μπισκότα σαβαγιάρ:🌸Ladyfingers ή στα βρετανικά αγγλικά sponge fingers (μερικές φορές γνωστά με το ιταλικό όνομα savoiardi ή με τη γαλλική ονομασία μπουντουάρ), επίσης γνωστά στην εβραϊκή κοινότητα Haredi ως baby fingers.💮Τα Ladyfingers προήλθαν στα τέλη του 15ου αιώνα στην αυλή του Δουκάτου της Σαβοΐας και δημιουργήθηκαν για να σηματοδοτήσουν την ευκαιρία μιας επίσκεψης του βασιλιά της Γαλλίας.Αργότερα, τους δόθηκε το όνομα Savoiardi.🏵️Έχουν αποκτήσει πολλά τοπικά ονόματα:•Στην Αργεντινή: βανίλιες•Στη Βοσνία, την Κροατία και τη Σερβία: piškote/piškoti•Στον Καναδά:ladyfingers•Στη Χιλή: galletas de champaña (μπισκότα σαμπάνιας)•Στην Ελλάδα: savouayiár(σαβουαγιάρ, γαλλική προσαρμογή του ιταλικού ονόματος)•Στην Ιταλία: savoiardi•Στη Βόρεια Μακεδονία: biskviti (бисквити)•Στο Μεξικό: soletas (μικρά πέλματα)✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#ΜηνΤοΠετάς

#Ελλάδα Η συνταγή είναι από το βούτυρο flora. Τα γεμιστά μπισκότα, με φράουλα ή πορτοκάλι ή λεμόνι ή καρύδα ή όποια άλλη γεύση προτιμάτε, κάνουν την διαφορά από το κλασικό μωσαϊκό.#σοκολάτα

Ένα γλύκισμα γρήγορο, εύκολο και ότι πρέπει για τους μικρούς μας φίλους που μπορούν να το κάνουν μόνοι τους..Εγώ θυμάμαι από πολύ μικρή ηλικία τον εαυτό μού στον πάγκο της κουζίνας να σπάζω τα μπισκοτα......Τωρα εγώ είμαι αυτή που έχει την επίβλεψη και άλλος σπάει τα μπισκότα και πιάνει το κουτάλι......(έχω κι ένα βοηθό στην επίβλεψη που παρακολουθει μέσα από το ριλαξ του και έναν που όταν ξύπνησει θα είναι ο δοκιμαστης) #μεπαιδιά

Με έξτρα μπανανενια γεύση, καθώς τα πουράκια είναι με γεύση μπανόφι.Εσείς αν θέλετε να το δοκιμάσετε μπορείτε να βάλετε τα κλασικά πουράκια με γεύση σοκολάτας,αν δεν έχει στο σούπερ μάρκετ σας ή δε θέλετε να τα αγοράσετε.Παντως τα συγκεκριμένα εκτός από 5νοστιμα, είναι και υγιεινά καθώς έχουν αλεύρι βρώμης.🍫Τα maltesers πωλήθηκαν για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1937, αρχικά απευθύνονταν σε γυναίκες.Εκτοτε,έχουν πωληθεί στην Ευρώπη,την Αυστραλία,την Νέα Ζηλανδία,τον Καναδά, και από το 2017,τις ΗΠΑ.Το σλογκαν είναι:ο πιο ελαφρυς τρόπος να απολαύσεις τη σοκολάτα.🍫 Αρχικά περιγράφονταν ως ενεργειακές μπάλες και στόχευαν στο αδυνάτισμα των γυναικών.🍫Μια δημοσκόπηση της YouGov που διεξήχθη μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου 2020 έδειξε ότι τα κατέταξαν στα πιο δημοφιλή είδη ζαχαροπλαστικής στο Ηνωμένο Βασίλειο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Το πόσο μου αρέσουν αυτά τα παγωμένα γλυκίσματα δεν λέγεται!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Παραπάνω είναι η περιγραφή της συνταγής όπως την έδωσε ο Παρλιάρος. Εγώ την έκανα ως εξήςέφτιαξα την κρέμα σοκολάτα και πριν βάλω τα μπισκότα την έβαλα στο ψυγείο. Την άλλη μέρα που την έβγαλα είχε γίνει μους και έτσι την ανακάτεψα με τα μπισκότα και την έβαλα σε μεμβράνη και την τύλιξα(δεν χρειάζεται φόρμα με αυτόν τον τρόπο γιατί στέκεται).Αν δεν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά μειώστε την ζάχαρη.

Το μετά-κορωναϊκό γλυκάκι (όπως μου αρέσει να το αποκαλώ)για κέρασμα για τον Βαλέριο.🤣 Τα πρώτα "πειραματόζωα"θα είναι οι γονείς μου βεβαίως βεβαίως.🤣🍓Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της φράουλας είναι από τη Χιλή.🍓Όταν το ψύχος του χειμώνα είναι μεγάλο τότε οι φράουλες καλύπτονται για να προστατευτούν. Για αυτό γίνονται και καλλιέργειες σε θερμοκήπια.🍓Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μαγγάνιο.🍓Οι Η.Π.Α. έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο με 220.000 τόνους ετησίως. Ακολουθούν ο Καναδάς,η Ιταλία,η Πολωνία και η Γαλλία.🍓Οι φράουλες και τα αρώματα φράουλας είναι μια δημοφιλής προσθήκη στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα φράουλας , το παγωτό φράουλας,τα milkshakes/smoothies φράουλας και τα γιαούρτια φράουλας.🍓Οι φράουλες έχουν συχνά ειδικές μέλισσες τις οποίες φροντίζουν, ώστε οι μέλισσες να βοηθήσουν τα φυτά της φράουλας να μεγαλώσουν τον «καρπό» τους.🍓Στα παιδιά, συνιστάται η καθυστέρηση της εισαγωγής αυτού του φρούτου στη διατροφή μετά από 6 μήνες για να αποφευχθεί η αντίδραση σε αυτό το φρούτο.🍓Μια παρτίδα κατεψυγμένων φραουλών από την Κίνα έχει συνδεθεί με το ξέσπασμα του νοροϊού το 2012.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια

Πρόκειται για μία παραλλαγή του γνωστού γλυκού μωσαϊκό ή αλλιώς κορμός ή γλυκό του ψυγείου ή σαλάμι.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποίησα μπισκότα γεμιστά γεύση σοκολάτα της Αλλατίνη.Το συγκεκριμένο γλυκό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση τούρτας αντί για παντεσπάνι.Για τούρτα βάζω 5 πακέτα και προσθέτω μια ιδέα κρέμα γάλακτος (20ml). Βάζω μια στρώση από το γλυκό και από πάνω κρέμα ζαχαροπλαστικής. Το αφήνω για μία ώρα στην κατάψυξη και άν θέλω προσθέτω και δεύτερο όροφο και διακοσμώ κατά βούληση.Το δεντράκι που βλέπετε στη φωτογραφία το έφτιαξα λιώνωντας σε ένα καλούπι λευκή σοκολάτα με λίγο γάλα, μία σταγόνα χρώμα ζαχαροπλαστικής και λίγο βούτυρο. Χρησιμοποίησα το γλυκό μου για βάση, πασπάλισα με άχνη ζάχαρη και έβαλα από πάνω το δεντράκι.Ο χιονάνθρωπος πάλι δεν βγήκε όπως ήθελα γιατί βιαζόμουν.Εάν δεν βρίσκετε χρώματα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να πάρετε m&m's και να τα αφήσετε σε λίγο γάλα ή λευκό παγωτό. Αφαιρείτε το κουφετάκι αφού λιώσει το χρώμα και χρησιμοποιείτε το χρωματισμένο πλέον γάλα ή λιωμένο παγωτό στις δημιουργίες σας. Τα συγκεκριμένα μπισκότα δεν τα επέλεξα για διαφήμιση, αλλά γιατί είναι τα μόνα που δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αν τα μπισκότα αντικατασταθούν π.χ. με oreo's τότε θα γίνει πολύ σκλήρό το μείγμα και θα χρειάζεται μαχαιροπήρουνο αντί για κουτάλι.