Ένα πιάτο με πολλές επιρροές από διάφορα oriental πιάτα που έχω δει κατά καιρούς στα social και που έχω δοκιμάσει σε μαγαζιά. Κάτι σα παραλλαγή στραπατσάδας φανταστείτε το, με ρεβύθια, τηγανισμένο παριζάκι και ρύζι. Το παριζάκι προέκυψε αφενός επειδή το μαγειρεύουν πολύ εδώ κι αφετέρου γιατί ήθελα να το αξιοποιήσω. Ταιριάζει εξαιρετικά.Είναι πολύ χορταστικό φαγητό και τίγκα στη πρωτεΐνη. Σε εμάς έφτασε για 5 χορταστικές μερίδες.----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 23η ☑️▪️Υλικό -ά: γαρύφαλλο 🧂----------------------------------------------------------------Tags:#Αυτοσχεδιασμός#ΜηνΤοΠετάς

Με έμπνευση από ένα σουηδικό πιάτο με παριζάκι (Falukorvsgryta).----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 18η ☑️▪️Υλικό -ά: λάχανο 🌱----------------------------------------------------------------Tags:#αυτοσχεδιασμός

Σήμερα φτιάξαμε γύρο κοτόπουλο σε πίτες ολικής και έφτιαξα 3 σως να έχουμε να συνοδευσουμε τον γύρο μας.Σως κοκτέιλ (ή pink sauce), σως μουστάρδα και φυσικά τζατζίκι.Σε άλλη συνταγή μου θα βρείτε και τις αλλες σως και τον γύρο 🤗Πάμε να την φτιάξουμε πολύ εύκολα και γρήγορα!!Σημείωση:Βάζουμε 1 μέρος μαγιονέζας προς 1/2 κέτσαπ, δοκιμάζουμε και αναλόγως προσθέτουμε έξτρα μαγιονέζα ή κέτσαπ.

Μπυρίτσες, πατάτες με ντιπάκι και άραγμα στην αυλή. 🫶Tags:#Δευτέρα#Ποδιά2025 🧑‍🍳(34/35)#Vegetarian

Ο χρόνος αφορά τη παρασκευή, άμα τη θέλουμε κρύα πρέπει φυσικά να περιμένουμε. Συνοδεύει τέλεια κοτόπουλο, χοιρινό ή ακόμη και ψάρι.Tags:#Σάββατο#Εύκολα#Γρήγορα

Νόστιμο ορεκτικό για τους λάτρεις της πατάτας με μια πικάντικη συνοδευτική σάλτσα γιαουρτιού!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ξύδι μην το φοβηθείτε κάνει τις πατάτες μας τραγανές!Αν πρόκειται να φάνε παιδιά παραλείψτε την πάπρικα και βάλτε απλά την κέτσαπ!

Όπως έχω γράψει και σε άλλες πρόσφατες συνταγές μου, έχουμε μπει πλέον σε υγιεινή διατροφή και προσέχουμε να τρώμε καλά, υγιεινά και προπάντων απολαυστικά χωρίς τύψεις. Πειραματίστηκα στο σπίτι με ότι υλικά είχα στη διάθεσή μου και έκανα ένα κοτόπουλο με σως γλυκιά αλλά συνάμα πικάντικη δίχως προηγούμενο! Το συνόδευσα και με πλιγούρι (σύνθετος υδατάνθρακας που δίνει ενέργεια στο σώμα για καύση λίπους) και γλείψαμε και τα πιάτα 😅 Και γίνεται και πολύ γρήγορα!Ακολουθήστε με για περισσότερες εύκολες, γευστικές και υγιεινές συνταγές!!**Υ/Γ: κάνοντας αυτή την απλή αλλαγή στη διατροφή μας με το να τρώμε υγιεινά, χάσαμε 6.5 κιλά σε 45 μέρες και συνεχίζουμε 🤩Καλή απόλαυση 😊#2020 #Διατροφή #Δίαιτα

#2020 Δεν υπάρχουν λόγια να περιγράψω τα μπιφτέκια, είναι απλά, πεντανόστιμα και υγιεινά!!! 😊😊

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι το ριζότο, οπότε προφανώς θα το δοκιμάσω με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η καυτερή τσίλι σως αρέσει στο αγόρι μου (τρώει πολλά καυτερά γενικά)οπότε θα προσπαθήσω να φανώ και εγώ λίγο ατρόμητη.😂🌸Το ριζότο ή ρυζότο(Ιταλικά: risotto) είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ρυζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία.🌺Στην Ιταλία, το ριζότο, τυπικά, είναι το primo (πρώτο πιάτο), που προσφέρεται χωρίς συνοδευτικά πριν από το κυρίως πιάτο, αλλά το risotto alla milanese, (προφέρεται [riˈzɔtto alla milaˈneːze]), συνήθως προσφέρεται μαζί με το ossobuco alla milanese.🏵️Για την παρασκευή του ριζότο χρησιμοποιείται συνήθως λευκό ρύζι με στρογγυλούς, μέτριους ή κοντούς κόκκους πλούσιο σε άμυλο (αμυλοπηκτίνη) και πτωχό σε αμυλόζη. Το ρύζι αυτού του τύπου έχει την ικανότητα να απορροφά υγρά και να απελευθερώνει το άμυλο και έτσι να είναι πιο κολλώδες σε σχέση με τις μακρύκοκκες ποικιλίες.💮Υπάρχει ακόμη και ένα Ιταλικό ριζότο φράουλας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Πόσο ενθουσιάστηκα και με βόλεψε αυτή η συνταγή δε λέγεται!Ακόμα μια φορά #περισσεύματα από σνίτσελ μεταμορφώθηκαν σε ένα υπέροχο πλήρες γεύμα. Γλυκό και καυτερό το σως τσίλι και το sriracha και από την άλλη η σταφίδα εξισορροπεί υπέροχα τη γεύση. 🤤🤤#ΧρυσήΠοδιά23

Η ωραιότερη τηγανιά που έχετε φάει!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδέψτε το με ρύζι, πατατοσαλάτα, καροτοσαλάτα ή ότι άλλο εσείς θέλετε. Μπορείτε να πάρετε αραβικές πίτες και να βάλετε τη σως, τις μπουκιές και ψητά λαχανικά. Καλή επιτυχία!

“Jalapeños Popper Dip”: Ένα αγαπημένο πιάτο από το Μεξικό που βρήκε το αποκορύφωμά του στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, αλλά “βρήκε και το δάσκαλό του” μία υπέροχη δροσερή καλοκαιρινή βραδιά του Ιουνίου στον κήπο μας από μία παρέα πολύ ευχάριστων ανθρώπων, που εκείνο που τους ένωνε μέχρι λίγο πριν ήταν η αγάπη για τη μαγειρική.Σε αυτούς είναι αφιερωμένη και η συνταγή, με την ευχή να έχουν πολλές ευχάριστες ευκαιρίες να την φτιάξουν και οι ίδιοι!Δυσκολία πιάτου: Πολύ εύκολο, Κόστος πιάτου: Μέτριο(+). Χρόνος προετοιμασίας: 5-6 λεπτά. Χρόνος Ψησίματος: 18 λεπτά.