Σκιουφικτό Κρήτης με λεπτά λουκάνικα και χαλούμι από την Κύπρο
George Adamides @CookingbyGeorge
Σκιουφικτό Κρήτης με λεπτά λουκάνικα και χαλούμι από την Κύπρο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε το νερό και προσθέτετε το ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε το σκιουφικτό Κρήτης και βράζουμε για 15 λεπτά. Στραγγίζουμε και κρατάμε 1/2 κούπα από τον ζωμό.
- 2
Στο εν τω μεταξύ ψιλοκόβετε τα λουκανικάκια. Ζεσταίνετε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο και τα λουκανικάκια.
- 3
Προσθέτουμε τα ντοματίνια και το μαϊντανό και σιγοψήνετε για 5 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε το κρασί. Σιγοψήνετε για 2-3 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε το σκιουφικτό (στραγγισμένο) με το ζωμό που κρατήσαμε. Ανακατεύουμε ίσα να πάρουν μια βράση.
- 6
Σερβίρετε με τριμμένο χαλούμι.
- 7
Καλή απόλαυση και καλή Τυρινή!!!
Cooksnaps
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24519455
Σχόλια