Γαλατόπιτα χωρίς γλουτένη
Είπαμε ότι θα σας δίνω συνταγές για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Αντικαθιστώντας το αλεύρι ή το σιμιγδάλι με άμυλο καλαμποκιού (corn flour) άνετα μπορούμε να φτιάξουμε μια εξίσου νόστιμη γαλατόπιτα.
Μπορεί όλη η οικογένεια να φάει από αυτό το γλυκό και έτσι δε χρειάζεται να το φτιάξετε μόνο για τον εαυτό σας.
Γαλατόπιτα χωρίς γλουτένη
Είπαμε ότι θα σας δίνω συνταγές για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Αντικαθιστώντας το αλεύρι ή το σιμιγδάλι με άμυλο καλαμποκιού (corn flour) άνετα μπορούμε να φτιάξουμε μια εξίσου νόστιμη γαλατόπιτα.
Μπορεί όλη η οικογένεια να φάει από αυτό το γλυκό και έτσι δε χρειάζεται να το φτιάξετε μόνο για τον εαυτό σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανάβετε το φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου στον αέρα να ζεσταθεί κατόπιν βάζετε τη κουταλιά βουτύρου στο πυρέξ, το βάζετε στο φούρνο και το αφήνετε μέχρι να φτιάξετε τη κρέμα.
- 2
Βάζετε όλα μαζί τα υλικά σε μια κατσαρόλα, τα ανακατεύετε μέχρι να διαλυθούν τα αυγά και το κορνφλάουρ.
Βάζετε τη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε συνέχεια για να μη κολλήσει στη κατσαρόλα μέχρι να πήξη ελαφρώς η κρέμα.
- 3
Κατεβάζετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, βγάζετε με προσοχή το πυρέξ από το φούρνο για να μη καείτε και αδειάζετε το μείγμα στο πυξέρ.
Το βάζετε στο φούρνο και το ψήνετε μέχρι να πάρει καστανό χρώμα η γαλατόπιτα.
Τη βγάζετε από το φούρνο την αφήνετε να κρυώσει, την κόβετε σε κομμάτια και την απολαμβάνεται αν θέλετε μπορείτε να την πασπαλίσετε με κανέλα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια