Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αμύγδαλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε δυνατή ταχύτητα ώστε να αφρατέψουν. Συνεχίζουμε το χτύπημα ρίχνοντας λίγη λίγη τη ζάχαρη ώσπου να γίνει μια μαρέγκα απαλή που στέκεται.

Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι με το χυμό πορτοκαλιού και το πικραμύγδαλο. Τα ρίχνουμε και τα ανακατεύουμε με τα στερεά υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά την μαρέγκα προσέχοντας να μην ξεφουσκώσει. Το μίγμα πρέπει να είναι απαλό και αφράτο.

Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα 26 εκ. μη ξεπερνώντας τα 2/3 του ύψους της.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά.

Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή με γλάσο πικραμύγδαλου.

Για το γλάσο ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη με 1/8 κουταλάκι πικραμύγδαλο και 2- 3 κουταλιές γάλα ή όσο δούμε ότι χρειάζεται για να πετύχουμε πυκνότητα σαν του μελιού. Καλή Απόλαυση!!!