Καραμέλα από χουρμάδες 🥐🍯

Name: Καραμέλα από χουρμάδες 🥐🍯
Yield: Περίπου ένα μεσαίο βάζο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες χουρμάδες βασιλικούς χωρίς το κουκούτσι; 1 κούπα γάλα καρύδας; 1 πρεζα αλάτι; 1/2 κγ. εκχύλισμα βανίλιας; βραστό νερό

Βερα Πιλαφτση @cook_26384878

Με 3 βασικά υλικά. Πρώτη φορά την έκανα και πραγματικά θα την κάνω κάθε εβδομάδα, εμένα μου θυμίζει στην μυρωδιά τσουρέκι έχει απίστευτη υφή και είναι ό.τι πρέπει για διαβητικούς αφού οι χουρμάδες έχουν σάκχαρα που δεν απορροφούνται από το λεπτό έντερο

Δες περισσότερα

Καραμέλα από χουρμάδες 🥐🍯

Βερα Πιλαφτση @cook_26384878

Υλικά

1 ώρα προετοιμασία 1 λεπτό για να είναι έτοιμο

Περίπου ένα μεσαίο βάζο

2 κούπεςχουρμάδες βασιλικούς χωρίς το κουκούτσι
1 κούπαγάλα καρύδας
1 πρεζααλάτι
1/2 κγ.εκχύλισμα βανίλιας
βραστό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα προετοιμασία 1 λεπτό για να είναι έτοιμο

1

Βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα δοχείο (εγώ τους έβαλα στο μπλέντερ) με βραστό νερό για μια ώρα.
2

Μετά τους σουρώνω, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και τα ανακατεύω μέχρι να έχω την επιθυμητή υφή. Καλή απόλαυση 😋