Ψάχνοντας βρήκα αυτή τη συνταγή,νόστιμα, εύκολα κεφτεδάκια χωρίς τηγάνι!!

Με ωραία λαχανικά της εποχής

#2020 Αυτά τα κεφτεδάκια στον φούρνο μου αρέσουν πολύ γιατί είναι πολύ αρωματικά και πολύ υγιεινά επειδή περιέχουν και τα λαχανικά. Μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε σάντουιτς ταιριάζουν τέλεια. Επίσης μπορείτε να τα πλάσετε σε σχήμα μπιφτέκιων για να κάνετε μπέργκερ.

Αγαπημένα σε όλους!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε να βάλετε ότι κιμά θέλετε(εγώ βάζω μισό μοσχαρίσιο και μισό χοίρινο),2)Προσοχή να αλατίσετε καλά τα κεφτεδάκια στην αρχή γιατί μετά δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι,3)Μπορείτε αν θέλετε πριν τα τηγανίσετε να τα αλευρώσετε( προσοχή να τα τινάξετε καλά για να φύγει το περιττό αλεύρι).Καλή επιτυχία! 😘#2020

Για να καταλήξω στα συγκεκριμένα κεφτεδάκια πήρα τη συνταγή της Βέφας, αφαίρεσα κάτι, πρόσθεσα κάτι άλλο, άλλαξα κάποιες ποσότητες και ιδού το αποτέλεσμα που κάνει μικρούς και μεγάλους να κυνηγάνε την πιατέλα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα αβγά κάνουν τα κεφτεδάκια έξτρα αφράτα. Προτιμήστε το μεγαλύτερο μέγεθος (στυλ μικρού μπιφτεκιού) που σας προτείνω, εάν σας αρέσει να είναι ζουμερά μέσα και να μη στεγνώνουν. Κρύα είναι ακόμη πιο νόστιμα, δείξτε υπομονή και αφήστε τα να κρυώσουν! Προτιμήστε το παξιμάδι αντί του ψωμιού ή της φρυγανιάς, τα κάνει πιο τραγανά. Το συγκεκριμενο μίγμα κιμά το χρησιμοποιώ και για τα ψητά μπιφτέκια, δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλές Μαγειρικές!

Συνήθως τα κεφτεδάκια τα έφτιαχνα με την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς μου, αλλά οι κόρες μου προτιμούν πιο υγειινη και light διατροφή οπότε προσάρμοσα τη συνταγή ανάλογα με τα γούστα τους.

Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια που έχετε φτιάξει ποτέ! Τα παιδιά θα γλείφουν τα δάχτυλά τους

#με_ξελάσπωσε Όταν θες να φτιάξεις κάτι γρήγορο και δεν έχεις πολύ χρονο σας έχω τι λύση! Κεφτεδάκια νόστιμα!!! Αν θέλουμε συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές...

Νόστιμα κεφτεδάκια που δεν έχουν λάδι και χωρίς πολλές θερμίδες !!#light

Ο μικρός δήλωσε πως ήθελε κεφτεδάκια με σάλτσα, τι να κάνω κι εγώ;;; Να χαλάσω χατίρι;;; Όχι!!! Ό,τι θέλει το παιδί!!!