Μπισκοτένια τάρτα με υπέροχη κρέμα patisserie και νόστιμα κορόμηλα!!

Κατερίνα-flavormommy
Κατερίνα-flavormommy @flavormommy

Μπισκοτένια τάρτα με υπέροχη κρέμα patisserie και νόστιμα κορόμηλα!!

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8-10 μερίδες
  1. 100 γρβούτυρο κρύο
  2. 200 γρ.αλεύρι
  3. 50 γρ.ζάχαρη
  4. 1κρόκος αυγού
  5. 2 κουταλιέςκρύο χυμό πορτοκαλιού ή κρύο τσάι λεμόνι
  6. Βανίλια
  7. Κρέμα ζαχαροπλαστικής
  8. 500 γργάλα
  9. 5-6 κουταλιές κορν φλάουρ
  10. 50 γρζάχαρη
  11. 1κρόκος
  12. 50 γρβούτυρο
  13. 100 γρφυτική κρέμα για σαντιγύ
  14. Κορόμηλα κομμένα ή ό,τι φρούτο μας αρέσει

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Κάνουμε ζύμη, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε την κρέμα ανακατεύοντας καλά τα υλικά σε κατσαρόλα και στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

  3. 3

    Ανοίγουμε σε φύλλο τη ζύμη. Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι. Τρυπάμε με πιρούνι τη ζύμη και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 25-30'.

  4. 4

    Μόλις κρυώσει η βάση και η κρέμα ζαχαροπλαστικής, χτυπάμε τη φυτική κρέμα σε σαντιγί και ενώνουμε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής. Γεμίζουμε τη βάση με την κρέμα.

  5. 5

    Από πάνω διακοσμούμε με τα φρούτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερίνα-flavormommy
στις
Μου αρέσει να πειραματιζομαι με τις συνταγές και προσπαθώ να είναι και υγιεινές!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές