4️⃣ Τηγανιά μανιταριών 🍄 με πιπεριές 🌶

Name: 4️⃣ Τηγανιά μανιταριών 🍄 με πιπεριές 🌶
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους (ή ό,τι προτιμάτε); 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες; 3 χρωματιστές πιπεριές (ή ό,τι έχουμε); 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 100 ml λευκό κρασί; 1 κ.σ. μουστάρδα (προαιρετικά); 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.γ. ρίγανη; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Για όσους αγαπάνε τα μανιτάρια με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν, αυτή είναι μια γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή.

Τα σερβίρουμε ως γεύμα με μια σαλάτα, ως μεζέ κι αν θέλουμε με ρύζι ή πατάτες.
.
.

#τηγανιά
#μανιτάριατηγανιά
#πιπεριά
#μανιτάρια
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή
#Πέμπτη
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Τα σερβίρουμε ως γεύμα με μια σαλάτα, ως μεζέ κι αν θέλουμε με ρύζι ή πατάτες.
.
.

#τηγανιά
#μανιτάριατηγανιά
#πιπεριά
#μανιτάρια
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή
#Πέμπτη
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Δες περισσότερα

4️⃣ Τηγανιά μανιταριών 🍄 με πιπεριές 🌶

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Τα σερβίρουμε ως γεύμα με μια σαλάτα, ως μεζέ κι αν θέλουμε με ρύζι ή πατάτες.
.
.

#τηγανιά
#μανιτάριατηγανιά
#πιπεριά
#μανιτάρια
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή
#Πέμπτη
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Τα σερβίρουμε ως γεύμα με μια σαλάτα, ως μεζέ κι αν θέλουμε με ρύζι ή πατάτες.
.
.

#τηγανιά
#μανιτάριατηγανιά
#πιπεριά
#μανιτάρια
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή
#Πέμπτη
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Υλικά

30 λεπτά

3 μερίδες

1 πακέτομανιτάρια πλευρώτους (ή ό,τι προτιμάτε)
1κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
3χρωματιστές πιπεριές (ή ό,τι έχουμε)
1-2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
100 mlλευκό κρασί
1 κ.σ.μουστάρδα (προαιρετικά)
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.γ.ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά. Τα μεταφέρουμε σ ένα πιάτο.
2

Βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια, ίσως χρειαστεί να συμπληρώσουμε λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και το σκόρδο. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να σωθούν τα υγρά που θα βγάλουν. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε εξατμιστεί το αλκοόλ.
3

Επαναφέρουμε στο τηγάνι τις πιπεριές με το κρεμμύδι και προσθέτουμε την ρίγανη, τη μουστάρδα αν βάλουμε και ανακατεύουμε. Έτοιμα σε μισή ώρα να τα απολαύσουμε!!
4

Καλή σας όρεξη!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Πέμπτη 17 Απρίλιος 2025 10:32:10 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

9th για μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές