Άλειμμα από κρόκους αυγών και μπλε τυρί

Name: Άλειμμα από κρόκους αυγών και μπλε τυρί
Yield: περίπου 400 γρμ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρμ. μπλε τυρί; 250 γρμ. τυρί κρέμα; 8 κρόκους αυγών; Πιπέρι άφθονο

tzoulitsa @tzoulitsa

Περίσσεψαν κρόκοι αυγών γιατί φοβούμενοι κάποιοι την χοληστερίνη τους έτρωγαν μόνον τα ασπράδια. Περίσσεψαν και τυριά μεταξύ των οποίων και μπλε τυρί και έτσι επινόησα αυτή την συνταγούλα
#ποδιά2025

Δες περισσότερα

Άλειμμα από κρόκους αυγών και μπλε τυρί

Υλικά

3 λεπτά

περίπου 400 γρμ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 λεπτά

1

Στο μούλτι βάζουμε το μπλε τυρί και το τυρί κρέμα και τα δουλεύουμε ως να ενοποιηθούν.
2

Μετά προσθέτουμε τους κρόκους αυγών και το πιπέρι και ενοποιούμε εκ νέου.
3

Μόλις ενοποιηθούν τα βάζουμε σε τάπερ και είναι έτοιμα για χρήση πάνω σε παξιμαδάκια, σε λεπτή στρώση στα τοστ και όπου νομίζετε.
4

Βγαίνει περίπου 400 γρμ, αυτό το τάπερ λίγο πάνω από τη μέση