Φασολάκια λαδερά της μαμάς μου♥️

Ίσως δικαίως ο "βασιλιάς" των λαδερών. Ένα υπέροχο πιάτο για τους λάτρεις των φρέσκων φασολιών. Η συνταγή είναι απλή και πολύ πολύ νόστιμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια ποικιλία αγαπάτε πχ χάντρες, μπαρμπούνια ή τσαουλιά) . Συνοδεύεται με φρέσκο ζεστό ψωμί και τυρί φέτα!!! Καλές βούτες.....

Κλασική συνταγή από το μενού της παιδικής ηλικίας, που τώρα κάνω εγώ στα παιδιά μου με πολλές πατατούλες που στο παιδικό πιάτο θα λιώσουν με το πιρούνι όπως της έτρωγα κι εγώ παιδί. (που ακόμη της πατάω γιατί μου αρέσει αυτή η υφή της πατάτες σαν "πουρέ ") #πρώτησυνταγή

Αγαπημένη συνταγή για φασολάκια λαδερά με μπόλικη σαλτσούλα για πολλές βουτιές με φρέσκο ψωμάκι!.. ..και σύμφωνα με τον άντρα μου τα ωραιότερα φασολάκια που εχει φάει..#ΧρυσόΠιρούνι #χύτρα #βιβλίο2

Μια από τις νοστιμότερες μαμαδίστικες συνταγές με λίγα και απλά υλικά, που απογειώνουν τα φασολάκια και τα πάνε σε άλλο επίπεδο!Ένα παραδοσιακό, γευστικό και πολύ υγιεινό φαγητό!#κοτόπουλο#φασολάκια#πατάτα#Σαββατο#Ημερολόγιο2023

Φαγάκι που θυμίζει μαμά γεμάτο χρώματα και αρώματα.... Ιδανικό για το καλοκαίρι, γρήγορο σχετικά στην παρασκευή του.

#2020 #παρασκευή #χύτρα παραδοσιακό κλασσικό φαγητό... Και νηστίσιμο!!

Προχθές μου έφερε η μαμά μου μία κατσαρόλα φασολάκια! Μόλις τα έφερε η αλήθεια είναι πως δεν ξετρελάθηκα με την ιδέα! Όταν όμως άνοιξα την κατσαρόλα και είδα πως είναι με χάντρες, ειλικρινά μου ήρθε να βάλω τα κλάματα από τη συγκίνηση 😂😂😂😂!!!! Το φαγητό αυτό το αγαπάω πολύ!!!! #Τετάρτη

Της ιδέα της κανέλας την πήρα από άλλη συνταγή. 😊 #χρυσοπιρουνι

Ο μπαμπάς μου στα φαγητά δεν θέλει πολλά, πολλά...! Μπορεί να έχουν λίγα και καλά αυτά τα φασολάκια, αλλά πραγματικά είναι πολύ πολύ νόστιμα! Η μαμά τα κάνει στη χύτρα. #Ημερολόγιο2023

Πολύ νόστιμο και υγιεινό καλοκαιρινό φαγητό. Η διαφορά με τα υπόλοιπα πλατιά φασολάκια είναι ότι οι "Ζαργάνες" είναι πολύ τρυφερά φασολάκια χωρίς κλωστές. Το ποσό τρυφερά είναι το καταλαβαίνεις όταν τα σπας στη μέση από τον ήχο που κάνουν, το χαρακτηριστικό "πατ". Είναι πολύ εύκολα στην προετοιμασία αρκεί να κόψουμε λίγο τις δυο άκρες και να τα πλύνουμε καλά. Τώρα το καλοκαίρι τα προτιμώ ιδιαίτερα από τα κατεψυγμένα καθώς είναι πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά.Εγώ τα μαγειρεύω σε χύτρα ταχύτητας για 15 λεπτά και αφού τσιγαρίσω ελαφρώς το κρεμμύδι με το σκόρδο, μετά προσθέτω όλα τα υλικά μαζί. Σε περίπτωση που δεν χρησιμοποιείτε χύτρα ταχύτητας ο χρόνος μαγειρέματος είναι γύρω στα 40 λεπτά και προσθέτουμε τη ντομάτα, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον μαϊντανό προς το τέλος για να κρατήσει το άρωμα και τη νοστιμιά του. Αν χρειαστεί να ανακατέψουμε τα φασολάκια δεν χρησιμοποιούμε κουτάλι για να μην τα σπάσουμε και διαλυθούν αλλά κουνάμε λίγο την κατσαρόλα.#2020

Απλή, υγιεινή και γρήγορη συνταγή για φασολάκια....

Τα κοκκινιστά φασολάκια είναι το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό.

Τα φασολάκια λαδερά είναι ένα κατ"εξοχήν καλοκαιρινό σπιτικό φαγητό. Στους περισσότερους από εμάς σίγουρα μας φέρνει κάποια χρόνια πίσω ...στα φασολακια που έκανε η μαμά μας..Η συνταγή αυτή δεν είναι της μαμάς μου αλλά μιας πολύ καλής φίλης της Μέγκης που ξέρει και μαγειρεύει πολύ καλά. Σας την δίνω την συνταγή ακριβώς έτσι όπως μου την είπε, την φτιάχνω έτσι τα τελευταία 5 χρόνια. Σωτάρει το κρεμμύδι με καστανή ζάχαρη, και προσθετει ξύδι μπαλσάμικο πάνω απο τα σωταρισμένα φασολάκια. Το ξύδι μπαλσάμικο σε συνδυασμό με την φρέσκια ντομάτα δίνει μια γλυκιά γεύση στο φαγητό και ένα ωραίο άρωμα. Τα τρία Tips αυτής της συνταγής είναι: βαζουμε λίγη ποσότητα τριμμένης φρέσκιας ντομάτας για να γευόμαστε την γεύση του φασολιού. Το δεύτερο Tips ειναι ότι δεν παραβράζουμε τα φασολάκια και δεν τα αφήνουμε να λιώσουν μέσα στην κατσαρόλα. Το τρίτο και το πιο σημαντικό είναι οτι δεν ρίχνουμε πολύ νερό στην κατσαρόλα την ώρα που βράζουν, γιατί το φαγητό μας θέλουμε να σερβιριστεί με μια πυκνή σάλτσα ντομάτας και λαδιού. Δοκιμάστε την και θα αλλάξετε γνώμη εάν δεν τρώτε τα φασολάκια. #Χρυσόπιρούνι

Ο μήνας χορτοφαγίας συνεχίζεται και η αποχή από το κρέας καλά κρατεί. Υγεία ομορφιά ευεξία και αποτοξίνωση τα οφέλη που αποκομίζουμε από αυτή την προσπάθεια. Καλή συνέχεια.

Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025#μαμά#ρυζόγαλο#βανίλια#άνθοσαραβοσίτου#κανέλα#αλάτι#ρύζι#ρύζιγλασέ#γάλα#Σάββατο

Η φασολάδα όπως την κάνει η μαμά μου.

Φασολάκια σήμερα ,μια συνταγή απλή αλλά νόστιμη κ μυρίζει Ελλάδα.Από τις πρώτες μου συνταγές οταν ήμουν φοιτήτρια κ μαθαινα ν μαγειρεύω.

Το πιο εύκολο, γρήγορο, μαμαδίστικο και μυρωδάτο φαγητό, που εκτός από την μαμά μας, θυμίζει και πολύ καλοκαίρι!! Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή που την απογειώνει η προσθήκη του κουρκουμά και των μυρωδικών! Τα λαχανικά είναι όλα βιολογικά !

Αγαπημένη συνταγή!!! Μπορεί να ήταν η πρώτη που έγραψα σε ένα μεγάλο τετράδιο με σκληρό εξώφυλλο με τις συνταγές που πήρα μαζί μου όταν έφυγα για σπουδές στην Ιταλία!!!... Τότε που νευρίαζα με την μαμά όταν μου έλεγε "με το μάτι..." " ... λίγο..." "...θα το πιεί..." Και όλα αυτά που μια έμπειρη μαγείρισσα λέει!!! Ωραία κλασσική πεντανόστιμη συνταγή για να τρώμε και τα απαραίτητα λαχανικά μας!!!!! #1συνταγή1δέντρο

Σούπερ γευστικό, θρεπτικό και εύκολο φαγητό!#εξετάσεις#ποδιά2025

Ένα διαχρονικό φαγητό!

Οσο ζείς μαθαίνεις λενε ;)

#χρυσόπιρούνι

Κλασική συνταγή

Άλλη μια δροσερή σαλάτα με ότι τραβάει η όρεξη μας!!!#ομάδαντομάτα

Φασολάκια σήμερα στο πιάτο μας... Τα μαγειρέψαμε μαζί με την κόρη μου όπου έχει γίνει υπέροχη βοηθός!! #2020

#Νηστίσιμα #Λαχανικά #φασολάκια

Υγιεινά και αποτοξινωτικά