Τηγανίτες από ανθότυρο με μέλι ✨απλά & πεντανόστιμα με λίγα υλικά✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Τραγανές και μελένιες εξωτερικά, αφράτες, μαλακές κι ευχάριστα τυρένιες εσωτερικά! Έτσι ακόμη κι αν το ανθότυρο που πήρες βγήκε... "μάπα το καρπούζι"... σε μορφή τηγανίτας όχι απλά αξιοποιείται, αλλά απογειώνεται!!!

Tags:
#Σάββατο
#Ποδιά2025 🧑‍🍳(25/35)

Τηγανίτες από ανθότυρο με μέλι ✨απλά & πεντανόστιμα με λίγα υλικά✨

Τραγανές και μελένιες εξωτερικά, αφράτες, μαλακές κι ευχάριστα τυρένιες εσωτερικά! Έτσι ακόμη κι αν το ανθότυρο που πήρες βγήκε... "μάπα το καρπούζι"... σε μορφή τηγανίτας όχι απλά αξιοποιείται, αλλά απογειώνεται!!!

Tags:
#Σάββατο
#Ποδιά2025 🧑‍🍳(25/35)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
2 μερίδες
  1. 1/2 φλανθότυρο
  2. 1/2 φλΦαρίνα
  3. 1αυγό
  4. 1/4 φλνερό
  5. τηγάνισμα: λίγο λάδι (έβαλα ηλιέλαιο)
  6. σερβίρισμα: 2 κσ μέλι ή κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    ▪️Θρυμματίζουμε με πιρούνι το ανθότυρο.

  2. 2

    ▪️Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε.
    ▪️Θέλουμε σύσταση λίγο πιο πηχτή απ' των κλασικών pancakes.

  3. 3

    ▪️Βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί και μετά τηγανίζουμε.
    ▪️#Tip: έχουμε μαζί με το λάδι στο κέντρο του τηγανιού μια σταγόνα απ' το μείγμα κι όταν αρχίσει να τηγανίζεται, το λάδι είναι έτοιμο. (Την αφαιρούμε μετά.)
    ▪️1 κσ απ' το μείγμα, αντιστοιχεί σε 1 τηγανίτα.

  4. 4

    ▪️Ψήνουμε σε δόσεις, σε δυνατή θερμοκρασία (7/9) και κάθε τηγανίτα γύρω στα 2' από κάθε μεριά, μέχρι να ροδίσει.
    ▪️#Tip: προσέχουμε η κάθε τηγανίτα να έχει λαδάκι γύρω της, για να τηγανιστεί ωραία.

  5. 5

    ▪️Τις περιχύνουμε κατευθείαν με μέλι.
    ▪️Τρώμε αμέσως, όσο είναι ζεστές!
    ▪️(Σημείωση: στη φωτογραφία έχω σερβίρει με σάλτσα βερύκοκο κι ελάχιστο δυόσμο, αλλά κατ' εμέ είναι καλύτερες μόνο με μέλι. Επίσης μαζί με το μέλι εννοείται πως λίγη κανελίτσα θα πήγαινε εξαιρετικά, αν είμαστε εντάξει με το να μειωθεί λίγο η γεύση του ανθότυρου.)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
στις
Στοκχόλμη, Σουηδία
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές