Λινγκουίνι Piccata C&G
Τα ζυμαρικά (Pasta) Piccata είναι ιδανικό για ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο μέσα στην εβδομάδα! Αυτό το πιάτο του ενός σκεύους με λινγκουίνι (linguine) ανακατεμένο με μια νοστιμότατη ιταλοαμερικανική σάλτσα με δροσιστικό λεμόνι, κρεμώδες βούτυρο και αλμυρές κάπαρες είναι τόσο απλό αλλά τόσο χορταστικό.
Είναι εύκολο να φτιαχτεί, χωρίς περίπλοκα ή δύσκολα βήματα, τα υλικά είναι απλά και οικονομικά .
Ο χρόνος από την αρχή έως το τέλος είναι 20 λεπτά ή λιγότερο και είναι έτοιμο στο τραπέζι σε 20 λεπτά ή λιγότερο!
#cg #Λινγκουίνι #Piccata #Ζυμαρικά #σάλτσα #Ημερολόγιο2027 #Δευτέρα #
Λινγκουίνι Piccata C&G
Τα ζυμαρικά (Pasta) Piccata είναι ιδανικό για ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο μέσα στην εβδομάδα! Αυτό το πιάτο του ενός σκεύους με λινγκουίνι (linguine) ανακατεμένο με μια νοστιμότατη ιταλοαμερικανική σάλτσα με δροσιστικό λεμόνι, κρεμώδες βούτυρο και αλμυρές κάπαρες είναι τόσο απλό αλλά τόσο χορταστικό.
Είναι εύκολο να φτιαχτεί, χωρίς περίπλοκα ή δύσκολα βήματα, τα υλικά είναι απλά και οικονομικά .
Ο χρόνος από την αρχή έως το τέλος είναι 20 λεπτά ή λιγότερο και είναι έτοιμο στο τραπέζι σε 20 λεπτά ή λιγότερο!
#cg #Λινγκουίνι #Piccata #Ζυμαρικά #σάλτσα #Ημερολόγιο2027 #Δευτέρα #
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά μας... τρίβουμε το ξύσμα λεμονιού και λεπτοκόβουμε τα σκόρδα.
- 2
Μαγειρέψτε τα λινγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, κρατώντας 1 φλιτζάνι από το νερό μαγειρέματος των ζυμαρικών. Στραγγίστε τα λινγκουίνι και αφήστε τα στην άκρη.
- 3
Στο σκεύος που χρησιμοποιήσατε για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά, σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο μέχρι να λιώσει.
- 4
Όταν το βούτυρο λιώσει, προσθέτουμε
- 5
... το ζωμό λαχανικών και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συχνά.
- 6
Προσθέστε την κάπαρη,
- 7
Προσθέτουμε και το ½ φλιτζάνι από το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά
- 8
... Προσθέτουμε (αν θέλουμε να δέσει περισσότερο η σάλτσα) το κορνφλάουρ διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό
- 9
Και ανακατεύοντας να μη σβολιάσει.
- 10
Προσθέστε τώρα τον χυμό λεμονιού,
- 11
...και το ξύσμα λεμονιού.
- 12
Προσαρμόστε το αλατοπίπερο κατά βούληση.
- 13
Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 14
Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά. Περιχύστε τα βρασμένα ζυμαρικά με την σάλτσα και πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί.
- 15
Σερβίρετε ζεστό
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια