Γλυκό ψωμί φρούτων
Το γλυκό ψωμί που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μια από τις συνταγές μου που αξίζουν να την δοκιμάσετε!
Γλυκό ψωμί φρούτων
Το γλυκό ψωμί που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μια από τις συνταγές μου που αξίζουν να την δοκιμάσετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υγρά σε μια μπασίνα λεκάνη μαζί με ζάχαρη μαγιά κανέλα και γαρίφαλο βανίλια καθώς και τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
- 2
Σε δεύτερη μπασίνα θα βάλουμε τα σταθερά υλικά με το αλάτι.
- 3
Αδειάζουμε την μπασίνα με τα σταθερά υλικά σε αυτήν με τα υγρά και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να πάρει μορφή ζύμης.
- 4
Μόλις γίνει ζύμη σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και από πάνω μια κουβέρτα ώστε να ξεκουραστεί η ζύμη αλλά και να φουσκώσει για 40 λεπτά.
- 5
Μόλις είναι έτοιμο μεριδοποιούμε σε ατομικά ψωμάκια ή σε φρατζόλα ή ό,τι σχήμα θέλετε.
- 6
Ανάβουμε τον φούρνο στους 180° C.
- 7
Και αλείφουμε την φόρμα με λάδι ή σε ταψί με λαδόκολλα για τα ατομικά ψωμάκια.
- 8
Μόλις ο φούρνος πιάσει την θερμοκρασία των 180° C τοποθετούμε την φόρμα ή την λαμαρίνα-ταψί για 25' έως 30' λεπτά ανάλογα την δυναμική κάθε φούρνου και το σχήμα.
- 9
Αφαιρούμε την φόρμα ή την λαμαρίνα.
- 10
Μετά από 15 λεπτά ξεφορμάρουμε.
Συμβουλές
Προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε 50 γρ νερό χλιαρό και 2 κουταλιές τις σούπας μέλι σε ένα μεγάλο ποτήρι και να το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το μέλι και με ένα πινέλο να περάσουμε από πάνω το ψωμί και τα ατομικά ψωμάκια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια