Παγωτό Κρέμα Πραλίνα

Name: Παγωτό Κρέμα Πραλίνα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 γρ. τυρί κότατζ; 120 γρ. χουρμάδες; 60 γρ. μέλι; 40 γρ. γάλα αμυγδάλου; 2 βανιλλίνες; 1/2 κ.γλ. αλάτι; 45 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα (γαρνιτούρα); 1 κ.γλ. κακάο (γαρνιτούρα)

Elena V @diav_eat_is_cooking

Συνταγή του Λευτέρη Παπαλαζάρου, η οποία ομολογώ είναι άχαστη!! #ποδιά2026

Δες περισσότερα

Παγωτό Κρέμα Πραλίνα

Elena V @diav_eat_is_cooking

Συνταγή του Λευτέρη Παπαλαζάρου, η οποία ομολογώ είναι άχαστη!! #ποδιά2026

Υλικά

50 λεπτά

4 μερίδες

450 γρ.τυρί κότατζ
120 γρ.χουρμάδες
60 γρ.μέλι
40 γρ.γάλα αμυγδάλου
2βανιλλίνες
1/2 κ.γλ.αλάτι
45 γρ.καρύδια ψιλοκομμένα (γαρνιτούρα)
1 κ.γλ.κακάο (γαρνιτούρα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε καυτό νερό για 10 λεπτά
2

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και στο τέλος προσθέτουμε τους μουλιασμένους χουρμάδες.
3

Αλέθουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
4

Τρόπος 1: Βάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες μέχρι να πάρουμε μια παχύρρευστη παγωμένη υφή.
5

Τρόπος 2: Βάζουμε σε μπολ στην κατάψυξη και παγώνουμε για 4-6 ώρες
6

Γαρνίρουμε με τα καρύδια και κοσκινισμένο κακάο.
7

Ξεπαγώνουμε για λίγα λεπτά και απολαμβάνουμε!!