Ζύμη για πίτες
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη και να έχετε σπιτικές πίτες. Είναι ιδανική για γλυκές και αλμυρές πίτες. Έχει υφή και γεύση περίπου σαν μπισκότο, τραγανή και τριφτή.
Χωρίστε τη σε δύο μπάλες (η μία λίγο πιο μεγάλη από την άλλη) και ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη. Ο μεγάλος δίσκος θα πάει κάτω και ο μικρός θα σκεπάσει την πίτα.
Εάν θέλετε να φτιάξετε 1 πίτα ξεσκέπαστη, χρησιμοποιήστε τη μισή δόση.
Αν θέλετε ρίξτε μια ματιά στις Οδηγίες Βήμα-βήμα για πλεχτή κρούστα.
Στο site υπάρχει και η συνταγή για τη μηλόπιτα που φτιάχνουμε στο βίντεο. Δοκιμάστε τη!
https://www.youtube.com/watch?v=k7XZ_WfrGBU
Ζύμη για πίτες
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη και να έχετε σπιτικές πίτες. Είναι ιδανική για γλυκές και αλμυρές πίτες. Έχει υφή και γεύση περίπου σαν μπισκότο, τραγανή και τριφτή.
Χωρίστε τη σε δύο μπάλες (η μία λίγο πιο μεγάλη από την άλλη) και ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη. Ο μεγάλος δίσκος θα πάει κάτω και ο μικρός θα σκεπάσει την πίτα.
Εάν θέλετε να φτιάξετε 1 πίτα ξεσκέπαστη, χρησιμοποιήστε τη μισή δόση.
Αν θέλετε ρίξτε μια ματιά στις Οδηγίες Βήμα-βήμα για πλεχτή κρούστα.
Στο site υπάρχει και η συνταγή για τη μηλόπιτα που φτιάχνουμε στο βίντεο. Δοκιμάστε τη!
https://www.youtube.com/watch?v=k7XZ_WfrGBU
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε μέσα το βούτυρο (παγωμένο) σε κομμάτια.
- 2
Το ανακατεύουμε με το αλεύρι, τρίβοντάς το, μέχρι να γίνει σαν να έχει το αλεύρι μικρά μικρά μπαλάκια. Καλό είναι τα χέρια μας να είναι κρύα και στεγνά.
- 3
Μετά προσθέτουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να κρατιέται η ζύμη και να μπορούμε να την ανοίξουμε. Μη χρησιμοποιήσετε περισσότερο νερό απ'ό,τι χρειάζεται
- 4
Βάλτε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα, πατήστε τη να γίνει επίπεδη και βάλτε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (73)