Κασερόπιτα με λαχανικά

Name: Κασερόπιτα με λαχανικά
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φύλλα σφολιάτα; 3 αυγά; 200 γρ. ανθότυρο; 100 γρ. κεφαλοτύρι; 100 γρ. φέτα (και ό,τι άλλα τυριά); 1 σφηνάκι γάλα Νουνού; 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο; πιπεριές (χρωματιστές); μανιτάρια, καλαμπόκι και ό,τι άλλο λαχανικό σας αρέσει χωρίς πολλά υγρά.

mama @cook_8448928

Λάρισα

Είναι μιά πανεύκολη πίτα με τυριά και λαχανικά που θα ξετρελάνετε τους φίλους σας αν την σερβίρετε ζεστή με ένα ποτήρι λευκό κρασί..

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν προσθέτουμε λάδι γιατί έχει το μπέικον και αλάτι γιατι έχουν πολύ τα τυριά...όμως φρεσκοτριμμένο πιπέρι είναι ό,τι καλύτερο για την πίτα με το κρασί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κασερόπιτα με λαχανικά

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

2 φύλλασφολιάτα
3αυγά
200 γρ.ανθότυρο
100 γρ.κεφαλοτύρι
100 γρ.φέτα (και ό,τι άλλα τυριά)
1 σφηνάκιγάλα Νουνού
5 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένο
πιπεριές (χρωματιστές)
μανιτάρια, καλαμπόκι και ό,τι άλλο λαχανικό σας αρέσει χωρίς πολλά υγρά.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα υλικά και έχουμε έτοιμη γέμιση.
2

Λαδώνουμε το ταψάκι μας και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας αφήνοντας τις άκρες γύρω γύρω από το ταψί συμμετρικά. Κατόπιν αδειάζουμε τη γέμιση μέσα.
3

Κόβουμε λωρίδες το δεύτερο φύλλο και τις βάζουμε απο πάνω κάθετα και οριζόντια δημιουργώντας ένα δύχτι. Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι απο πάνω και ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

mama @cook_8448928

στις Τρίτη 08 Αύγουστος 2006 16:08:18 UTC

Λάρισα

Σχόλια (12)

@thin@!!! @cook_8450203

Παρασκευή 25 Ιανουάριος 2008 00:44:57 UTC

Ήταν πραγματικά υπέροχη...! Έβαλα επίσης λίγο γκούντα και ένταμ, βγήκε παχιά παχιά και τρωγότανε και κρύα! Είναι εξαιρετικά χορταστική! Τη συστήνω ανεπιφύλακτα..

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές