Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας

Name: Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ σοκολάτα κουβερτούρας; 4 αυγά; 60 γρ αλεύρι (2 κ.σ.); 60 γρ ζάχαρη (3 κ.σ.); 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη; βανίλια για άρωμα; λίγη ζάχαρη άχνη (για στόλισμα); λίγες φράουλες (για στόλισμα); παγωτό ή κρέμα γάλακτος για συνοδευτικό.

dimitra9 @cook_8449256

Athens, Greece

Λίγα μυστικά ακόμα

όταν ψήνουμε το σουφλέ στο φούρνο, δεν ανοίγουμε την πόρτα για να μην εμποδίσουμε το φούσκωμα. για επιτυχημένο φούσκωμα αφού βουτυρώσουμε τα φορμάκια τα πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας

dimitra9 @cook_8449256

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

10 Minutes

6 μερίδες

250 γρσοκολάτα κουβερτούρας
4αυγά
60 γραλεύρι (2 κ.σ.)
60 γρζάχαρη (3 κ.σ.)
200 γρβούτυρο ή μαργαρίνη
βανίλια για άρωμα
λίγηζάχαρη άχνη (για στόλισμα)
λίγεςφράουλες (για στόλισμα)
παγωτό ή κρέμα γάλακτος για συνοδευτικό.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ
2

Λιώνω την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί
3

Ανακατεύω το αλεύρι με την βανίλια
4

Ανακατατεύω όλα τα υλικά μαζί και τα βάζω σε βουτυρωμένα πυρίμαχα φορμάκια ή αλουμινένια μιας χρήσης
5

Ψήνω το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° βαθμούς για οχτώ λεπτά
6

Ξεφορμάρω και διακοσμώ με άχνη, φράουλες.