Ξεπλενουμε το ρυζι και το βαζουμε σε κατσαρολακι με νερο να βρασει (το νερο θα ειναι κατι παραπανω απο 2 φορες τον ογκο του ρυζιου). Θα βρασει σιγα σιγα (ανακατευουμε συχνα πυκνα) μεχρι να πιει ολο το νερο και (ενοειται) να ειναι ετοιμο το ρυζι

Εχουμε στο αλλο "ματι" την κατσαρολα με το γαλα και την ζαχαρη και οταν ειναι ετοιμα να παρουν βραση, ριχνουμε και το ετοιμο το ρυζι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα.

Μολις ξεκινησει η βραση, ριχνουμε και το Κορν Φλαουρ (που το εχουμε "σπασει"με λιγο νερακι και με ενα συρμα το εχουμε ηδη ανακατεμενο)

Ανακατευουμε συνεχεια μεχρι το σκασιμο που κανει το ρυζογαλο να αρχισει να πήζει λιγο. Βγαζουμε απο την φωτια, προσθετουμε την βανιλια, ανακατεουμε και το αφηνουμε για κανα 5λεπτο ανακατευοντας το ποτε-ποτε.

Στην συνεχεια το σερβιρετε σε μπολακια και μετα στο ψυγειο.