Πατατοσαλάτα με τόνο

Name: Πατατοσαλάτα με τόνο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 μικρές πατάτες (ή 2 μεγάλες); 1/2 πρ. πιπεριά; 1/2 κόκκινη γλυκιά πιπεριά; 1 κονσ. τόνο; 1 σκελίδα σκόρδο; άνηθο; αλάτι - πιπέρι - ρίγανη; ξύσμα και χυμό 1/2 λεμονιού; 2 κ.σ. μαγιονέζα; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Athanasia @cook_8449452

Σαλάτα-γεύμα θα'λεγα, κι αν συνοδευτεί με σαντουιτσάκια και άλλη μια ...σαλάτα πρασινάδα είναι τέλεια για πικ νικ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε, ψήνουμε ή βράζουμε λίγο τις πιπεριές να μαλακώσουν πριν τις κόψουμε κομματάκια. Οι ψητές δίνουν πιο ωραία γεύση στη σαλάτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πατατοσαλάτα με τόνο

Athanasia @cook_8449452

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

18 Minutes

4 άτομα

5 μικρέςπατάτες (ή 2 μεγάλες)
1/2πρ. πιπεριά
1/2κόκκινη γλυκιά πιπεριά
1κονσ. τόνο
1 σκελίδασκόρδο
άνηθο
αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
ξύσμα και χυμό 1/2 λεμονιού
2 κ.σ.μαγιονέζα
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

18 Minutes

1

Πλένουμε τις πατατούλες (είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε μικρές) και τις βράζουμε. Τρυπάμε με πιρούνι για να καταλάβουμε αν μαλάκωσαν.
2

Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, ίσα για να πιάνονται, και τις ξεφλουδίζουμε.
3

Ρίχνουμε σε μπολ και λιώνουμε με το πιρούνι (ποτέ στο multi οι βραστές πατάτες, γίνονται λάστιχο).
4

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το σκόρδο και τον άνηθο και τα προσθέτουμε στο μπολ, μαζί με τον τόνο καλά στραγγισμένο, αλάτι-πιπέρι και λίγη ρίγανη και ανακατεύουμε.
5

Σε βαζάκι χτυπάμε το χυμό και ξύσμα λεμονιού μαζί με μαγιονέζα, μουστάρδα και λάδι και προσθέτουμε στην πατατοσαλάτα ανακατεύοντας να γίνει ομοιόμορφη και ρευστή.
6

Λεμόνι βάζουμε και περισσότερο αν μας αρέσει!
7

Την αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει, μέσα σε τάπερ ώστε να είναι έτοιμη να την πάρουμε μαζί μας για πικ νικ!