
Παγωτό μπανόφι

Η υφή θυμίζει πιο πολύ semifreddo θα έλεγα... Είναι πάντως νοστιμότατο!
Παγωτό μπανόφι
Η υφή θυμίζει πιο πολύ semifreddo θα έλεγα... Είναι πάντως νοστιμότατο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το ζαχαρούχο γάλα θα πρέπει να έχει σιγοβράσει για ~2 ώρες (κλειστό μες στο κουτί του) για να γίνει καραμέλα, όπως κάνουμε στο κλασικό μπανόφι.
- 2
Χτυπάμε με μίξερ στη μεγάλη ταχύτητα το κρετόρε (να'χει μείνει ώρες στο ψυγείο, αν είναι δυνατόν και το μπολ να'ναι κρύο) μέχρι να γίνει πηκτή σαντιγύ.
- 3
Λιώνουμε τις μπανάνες με το πιρούνι σε άλλο μπολ, προσθέτουμε την καραμέλα, το γάλα και χτυπάμε.
- 4
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, προσθέτοντας τα πτι-μπερ, το ξύσμα λεμονιού και βάζουμε σε πλαστικό δοχείο με καπάκι.
- 5
Αν θέλουμε, ανακατεύουμε απαλά και λίγο σιρόπι σοκολάτας μέσα (να κάνει γραμμές και όχι να ενσωματωθεί πλήρως).
- 6
Βάζουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες και είναι έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παγωτό μπανόφι με μέλι Παγωτό μπανόφι με μέλι
Ένα παγωτό όνειρο, με μπανάνες, μέλι και καραμελωμένο ζαχαρούχο. Με τόσο πλούσια γεύση που θα ικανοποιηθούν άπαντες. Εγώ έκανα και σάντουιτς για τα παιδιά και σε μπολ για τους μεγάλους. Μην παραλείψετε να βάλετε το εβαπορέ για μια ώρα στην κατάψυξη, κάνει το παγωτό πιο αφράτο. Προσοχή όχι στο κουτί του γιατί θα αρχίσει να πήζει και δεν θα μπορείτε να το αδειάσετε. #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 Λεμονιά Πούλου -
-
Παγωτό banoffee "μπανανένιο"😂 Παγωτό banoffee "μπανανένιο"😂
Τι εννοώ με αυτό τον τίτλο: Έχω έναν άντρα στο σπίτι ο οποίος όχι μόνο αγαπά την μπανάνα, τη λατρεύει! Σκεφτόμουν, λοιπόν, να φτιάξω το παγωτό μπανόφι της Έλενας Χονδρογιάννη αλλά επειδή ξέρω τη μανία του, το έκανα έξτρα μπανανένιο!Σημ¨.: Αν σας αρέσει η μπανάνα, αλλά δε θέλετε να "ακούγεται" τόσο πολύ, απλά αφαιρέστε τη μία μπανάνα! 🍌 🍌 🍌#παγωτό #μπανάνα #μπανόφι # banoffee #εύκολο #γρήγορο Elenaaaki -
Παγωτό banoffee με nutella;;; Ναι!!!! 🍧🍧🍧🍌🍫 Παγωτό banoffee με nutella;;; Ναι!!!! 🍧🍧🍧🍌🍫
Ο κυριότερος λόγος που αγαπώ τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, πέρα από το ότι ικανοποιώ τους αγαπημένους μου, είναι ότι λατρεύω αυτή την ελευθερία που με αφήνει να δημιουργώ χωρίς όρια...Ξεκίνησε από 2 γινωμένες μπανάνες που έπρεπε να αξιοποιήσω. Σμούθι ή παγωτό; Παγωτό! Ανοίγω το ντουλάπι.. Καραμελωμένο ζαχαρούχο.. Τέλεια, θα φτιάξω παγωτό banoffee! Περίμενε, έχω και ένα κουτί μπισκότα στο ψυγείο. Θα τα βάλω και αυτά! Φτιάχνω το παγωτό και τότε το χέρι μου οδηγήθηκε σχεδόν αστραπιαία στο κουτί με την πραλίνα.. Μα ναι, αυτό θα το απογειώσει! Απίθανη γεύση που κερδίζει και τους πιο δύσκολους. Εύκολη, γρήγορη και φίνα γεύση. Είμαι πολύ περήφανη, λοιπόν, για αυτή τη συνταγή!Για να έρθουμε και στο θέμα μας όμως, όλοι ξέρουμε στην οικογένεια ότι πιο γλυκατζής από τον μπαμπά μας δεν υπάρχει! Μετά το φαγητό, πριν τον ύπνο, μετά τον ύπνο, πάντα! Οπότε δικαίως αυτή η συνταγή είναι #μπαμπάς Elenaaaki -
Παγωτό banoffee εκπληκτικό Παγωτό banoffee εκπληκτικό
Είδα αρκετές συνταγές για να μπορέσω να φτιάξω αυτό το παγωτό που νομίζω πως έχει ακριβώς την γεύση του banoffee. Είναι πανεύκολο να το φτιάξει κανείς, αρκεί να έχει μίξερ. Είναι μαλακό και εύκολο να σερβιριστεί. Την επόμενη φορά θα φτιάξω διπλή δόση! Areti 🍬 -
-
-
-
Παγωτό σάντουιτς με καραμελωμένα φουντούκια Παγωτό σάντουιτς με καραμελωμένα φουντούκια
Ένα παγωτάκι που έγινε σε μια έμπνευση της στιγμής επειδή μου αρέσουν πολύ οι ξηροί καρποί μέσα στο παγωτό. Όποιος το δοκίμασε ενθουσιάστηκε, είναι πολύ νόστιμο και εύκολο. Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε βάζουμε μέσα και καραμελωμένα αμύγδαλα ή και γλυκό του κουταλιού σύκο ή βύσσινο. Ή συνδυασμό τους, ότι μας αρέσει. mariathessaloniki
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (16)
Η μόνη διαφορά ήταν ότι το μπισκότο ήταν λιωμένο, και η καραμέλα ελφρώς ανακατεμένη με το παγωτό. δε θα συνιστούσα το σως σοκολάτας αφού υπάρχει η καραμέλα. Νοστιμότατο πάντως.