Τάρτα "Θατηνφαωοληεγώ"

Name: Τάρτα "Θατηνφαωοληεγώ"
Yield: 4 παιδικές μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 gr βιολογικό αλεύρι; 2 αυγά ημέρας; 40 gr ηλιέλαιο ψυχρής απόσταξης; 85 gr φρουκτόζης + 40 gr για τα μήλα; 3 μήλα μεσαίου μεγέθους, βιολογικής καλλιέργειας; 1 κουταλάκι μπέιν πάουντερ; 1 στάλα αλάτι; 1 κουταλάκι βιολογική κανέλλα

ggr @george

Athens

Γευστικότατο γλυκό για τους πιο μικρούληδες Θα αρέσει όμως και σε όλη την οικογένεια. Σε αυτή την περίπτωση, λάβετε υπ’ όψη σας ότι οι ποσότητες αναφέρονται σε ….. μισές μερίδες .

Λίγα μυστικά ακόμα

Γρήγορη στην εκτέλεσή της (προετοιμασία15 λεπτά, ψήσιμο40 λεπτά), χαμηλή σε θερμίδες, υγιεινή λόγω της προσεκτικής επιλογής των υλικών και γευστικότατη γιατί “η μαμά έβαλε όλη την τέχνη της”, η τάρτα αυτή θα ενθουσιάσει τα παιδιά σας και θα τα κάνει υπερήφανα απέναντι στους φίλους τους. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε όλα τα βιολογικά και χαμηλών θερμίδων υλικά με άλλα, καθημερινής χρήσης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τάρτα "Θατηνφαωοληεγώ"

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 παιδικές μερίδες

150 grβιολογικό αλεύρι
2αυγά ημέρας
40 grηλιέλαιο ψυχρής απόσταξης
85 grφρουκτόζης + 40 gr για τα μήλα
3μήλα μεσαίου μεγέθους, βιολογικής καλλιέργειας
1 κουταλάκιμπέιν πάουντερ
1στάλα αλάτι
1 κουταλάκιβιολογική κανέλλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάλτε το αλεύρι, την φρουκτόζη, το λάδι, τα αυγά και την μπέικιν πάουντερ σε ένα κατσαρολάκι και ανακατέψτε τα καλά.
2

Ανάψτε τον φούρνο στους 150 βαθμούς.
3

Κόψτε τα μήλα, με την φλούδα τους (μόνο στη περίπτωση που πρόκειται για βιολογικής καλλιέργειας), σε τετράγωνα κομματάκια μάλλον μεγαλούτσικα. Ρίξτε από πάνω την κανέλλα και τα 40 gr της φρουκτόζης και ανακατέψτε καλά, για τουλάχιστον ένα λεπτό.
4

Προσθέστε τα μήλα στο μίγμα που έχετε ετοιμάσει με το αλεύρι, ανακατέψτε καλά τα υλικά να ενωθούν, αδειάστε σε χαμηλή φόρμα (αυτή για τις τάρτες) που έχετε καλύψει τον πάτο της με χαρτί φούρνου (προληπτικά βρεγμένο με νερό και στυμμένο καλά-καλά), στρώστε την επιφάνεια με ένα βρεγμένο κουτάλι να γίνει επίπεδη και βάλτε στον φούρνο, σε μέτρια φωτιά, για περίπου 40 λεπτά.
5

Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο (μπορείτε να ελέγχετε την πορεία του βυθίζοντας μία οδοντογλυφίδα στην τάρτα, όταν βγει στεγνή είστε έτοιμες), βγάλτε τη φόρμα από τον φούρνο, αφήστε να κρυώσει η τάρτα και χλιαρή σερβίρετε την.