Χτυπήστε στο Μulti τα σκόρδα με αλάτι και περαστε τα απο το σουρωτήρι.

Σε μία λεκάνη ριξτε το σουρωμένο σκόρδο και ανακατεψτε το με λάδι πολύ.

Tο βάζετε σε γυάλινα μπωλ και στο ψυγείο. Είναι ετοιμο ανα πάσα στιγμή να το προσθέσετε σε φαγητα.

Ενα κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε μια μέτρια σκελίδα σκόρδου.