Γαύρος μαρινάτος
Μεζές για τσιπουράκι ή ούζο, εύκολος και γρήγορος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν ο γαύρος είναι αποψυγμένος, απλώς γίνεται πιο μαλακός. Καλά είναι να είναι φρέσκο το ψάρι.
Γαύρος μαρινάτος
Μεζές για τσιπουράκι ή ούζο, εύκολος και γρήγορος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν ο γαύρος είναι αποψυγμένος, απλώς γίνεται πιο μαλακός. Καλά είναι να είναι φρέσκο το ψάρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το γαύρο, αφαιρούμε το κεφάλι, τα εντόσθια και τον ανοίγουμε στη μέση από την πλευρά της κοιλιάς με το δάκτυλό μας.
- 2
Βγάζουμε τη ραχοκοκκαλιά.
- 3
Σε ένα ταπεράκι κατά προτίμηση γυάλινο στρώνουμε μια σειρά από γαύρους ανοιχτούς.
- 4
Πασπαλίζουμε με σκόρδο ψιλοκομμένο.
- 5
Εξακολουθούμε εναλλάξ μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
- 6
Γεμίζουμε με ξύδι να σκεπαστούν τα ψάρια και λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
- 7
Κλείνουμε το τάπερ και βάζουμε τα ψάρια στο ψυγείο και σε τρεις μέρες είναι έτοιμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαύρος μαρινάτος Γαύρος μαρινάτος
Μύρισε καλοκαίρι μύρισε Ελλάδα μύρισε νοστιμιές!!!! Μοναδικός μεζές για καλοκαιρινό τσιπουράκι με λίγα υλικά και γρήγορο! Ο γαύρος αντέχει στο ψυγείο για ένα μήνα... αν μείνει δηλαδή!!!! #μεζεδάκι #μεζεδάκια #Ιούνιος
-
Γαύρος μαρινάτος. Ένας καταπληκτικός μεζές για μερακλήδες Γαύρος μαρινάτος. Ένας καταπληκτικός μεζές για μερακλήδες
Είναι μεζές για ουζάκι και τσιπουράκι.
-
Γαύρος μαρινάτος!!! Γαύρος μαρινάτος!!!
Συνταγή από μια φίλη που η γιαγιά της ήταν Πόντια... μεζές για το ουζακι σάς και την μπυρίτσα σας τώρα το καλοκαίρι...για το τσιπουρακι σας αργότερα...για το κρασάκι σάς...οι άντρες στην οικογένεια μου και οι άντρες της παρέας μας τον έχουν λατρέψει...
-
Γαύρος μαρινάτος Γαύρος μαρινάτος
-Ο καλύτερος μεζές για το ουζάκι ή το κρασάκι της παρέας
-
Γαύρος μαρινάτος Γαύρος μαρινάτος
Ιδανικό συνοδευτικό για τσιπουρακι / ουζακι δίπλα στη θάλασσα η και στο μπαλκόνι σας!πολύ εύκολη συνταγή και απαραίτητο να υπάρχει σε κάθε ψυγείο κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες μιας και αν συντηρηθεί στο ψυγείο αντέχει έως και δύο μήνες!!
-
Γαύρος μαρινάτος Γαύρος μαρινάτος
#EatSmartChallengeΠολύ εύκολος, χωρίς μαγείρεμα, συνοδεύει όλα μας τα πιάτα!!!
-
-
Γαύρος Μαρινάτος (Αντζούγιες) Γαύρος Μαρινάτος (Αντζούγιες)
Ένας εύκολος ουζομεζές για μερακλήδες!
-
Γαύρος Ξιδάτος Γαύρος Ξιδάτος
Νόστιμος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι αλλά και το τσιπουράκι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΣυντηρείται στο ψυγείο αρκετό καιρό. Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, έτσι το κάνουν εδώ στο Βόλο, την έμαθα και εγω και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας.
-
Γαύρος μαρινάτος σε αλατόνερο Γαύρος μαρινάτος σε αλατόνερο
Από τους πιο ωραίους ουζομεζέδες είναι ο μαρινάτος γαύρος! Αυτή την συνταγή μου την έχει δώσει ψαράς και την φτιάχνω πολλά χρόνια! Διατηρείται στο ψυγείο για πολύ καιρό και έτσι έχουμε πάντα ένα έτοιμο ένα μεζεδάκι όταν χρειαστεί!!!
-
Γαύρος μαρινάτος (ψαράκι χλουπ) Γαύρος μαρινάτος (ψαράκι χλουπ)
Τελειος μεζές για ρακοκατασταση αλλα και για συνοδευτικό οταν εχουμε οσπρια."Ψαράκι χλουπ" που ελεγε η μητέρα μου και τρώγανε μεχρι και τα εγγονια της (που ειναι λιγο δύσκολα στο να δοκιμασουν κατι νέο) ...
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (20)