Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και αφήνουμε σε χυμό λεμόνι να μη μαυρίσουν

Χτυπάμε καλά τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας στο τέλος το αλεύρι, να γίνει μαλακή ζύμη

Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο 15 λεπτά

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μπαλίτσες, τη μια μεγαλύτερη

Ανοίγουμε σε φύλλο τη μεγάλη μπάλα και την απλώνουμε σε πολύ καλά βουτυρωμένο ταψί

Στραγγίζουμε τα μήλα και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης

Στρώνουμε τα μήλα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού

Περιχύνουμε με extra λιωμένο βουτυράκι

Aνοίγουμε σε φύλλο και το άλλο ζυμαράκι και καλύπτουμε την πάνω πλευρά

Διπλώνουμε τα πλαγια του μεγάλου φύλλου και κόβουμε τα περιττά κομματάκια

Αν θέλετε αλείψτε την επιφάνει με αραιωμένο κροκάδι

Ψήστε την πίτα στους 180 βαθμούς να ροδίσει

Μόλις κρυώσει πασπαλίστε με κοσκινισμένη άχνη και κανέλα